bechamel


Това е най-добрият начин, по който трябва да направя вкусен бешамел, също така, че да излиза добре от sp. Със сигурност всеки от нас има своите малки трикове и ще ви кажа моите днес, ще ви кажа, че вкусът на бадемовото мляко не се забелязва, макар че ако искате да поставите този, който използвате нормално, вече знаете, че трябва да го оцените сами.


Можем да използваме вкусен бешамел върху някои канелони, лазаня, някои пълнени патладжани, .



Състав:

- 2 чаени лъжички масло = 2 sp

- 2 супени лъжици пшенично брашно (25 гр.) = 2 sp

- 250 ml неподсладено бадемово мляко "alpro" = 1 sp
(снимка в края на тази публикация)

- Индийско орехче и сол = 0 sp

Общо за всички бешамел 5 sp



подготовка:

За да направите бешамела, сложете двете чаени лъжички олио да се загреят в тиган.

След като се нагорещи, добавете двете супени лъжици брашно и разбъркайте, за да го препечете малко.

След като сме готови, ще добавяме млякото малко по малко и разбъркваме с пръчици, докато всичко се включи добре (понякога трябва да го прекарате през електрическия миксер, тъй като няма начин да отмените бучките), след като е готово и добре разтворено, всичко спира отново. в тигана на умерен огън и разбъркайте добре с пръчките, докато много се сгъсти, накрая добавете сол и щипка индийско орехче на вкус.


Сега добавете към рецептата само там, където се нуждаем от добър бешамел .