Богати рецепти за диета с "pp"

Сряда, 5 април 2017 г.

ОРИЗ БАСМАТИ С ЗЕЛЕНЧУЦИ, ДЖИНФИКЪР И КАНЕМА НА ПРАХ/4 ПП НА ЧОВЕК

мери


Днес ви нося рецепта, която особено харесах, въпреки че не е подходяща за всички, със сигурност ще има хора, които не я харесват поради факта, че има различни подправки, но ви съветвам само да опитате, защото понякога получаваме изненади.


Гарнитура за много други, като месо на скара, риба, кюфтета., само че този път ще е различно заради вкусовете, които придружават този ориз.

Състав за 2 човека:

- 60 гр. сух ориз басмати = 6 стр

- 1 червен лук = 0 стр

- 1 морков = 0 стр

- 2 чаени лъжички масло = 2 стр
(1 чаена лъжичка за задушаване на зеленчуците и друга, която да добавите в края)

- Джинджифил на прах = 0 стр

- Канела на прах = 0 стр


Общо те са 4 pp на човек



Приготвяне на ориз по традиционен начин или пара:

Поставете ориза да се готви с вода и сол, докато омекне, след като е готов да премине през вода, за да стане по-хлабав.

В параход поставете водата в основата, ориза в кофата и оставете, докато омекне.

Приготвяне на ориз с Thermomix:

Поставете водата (500 ml) в чашата и солта с кошницата, задайте температурата на Varoma за 7 минути и скорост 1.

Добавете ориза през гласната (без да отваряте капака, той ще падне в кошницата), програмирайте 13 минути, температура и скорост на Varoma 4, разбърквайте с шпатулата през гласната от време на време.

Ако времето изтече, оризът не е готов, върнете още 2 минути при същата температура и скорост.

Сложете 1 чаена лъжичка олио и запържете лука и моркова, нарязани на жулиен. След като сте готови, сложете източник и добавете ориза добре разхлабен и разбъркайте.

Сега добавете щипка джинджифил и смляна канела на вкус, тестваме и проверяваме дали имаме нужда от повече, винаги препоръчвам това, защото това, което за един човек може да изглежда много за друг, може да е малко, или напротив.

Накрая добавете другата чаена лъжичка масло и разбъркайте добре, докато всичко се смеси добре.