Богати рецепти за диета с "pp"

Сряда, 22 март 2017 г.

СПИНАЧ С ТИКВА И БЯЛ БОБ/3 ПП НА ЧОВЕК

diet


Днес е един от онези дни, в които ядете сами/или у дома, нямате какво да готвите и също не ви се иска да излезете да купите, отидете цял ден, хехехехехехе. Като видях какво имах вкъщи, започнах да мисля какво мога да направя с малко спанак, малко тиква и тенджера с вече сварен боб, в крайна сметка ми дойде наум тази рецепта, която за моя изненада беше невероятна, много по-добра от това, което чакаше, сигурен съм, че ще го повторя друг ден.



Съставки (2 души):


- 200 гр. пресен спанак = 0 стр

- 260 гр. бял боб = 5 стр

- 200 гр. тиква = 0 стр

- 1 голяма глава лук = 0 стр

- 1 чаена лъжичка масло = 1 стр

- Червен пипер от La Vera = 0 pp

- Кимион на прах = 0 стр

- 600 гр. вода = 0 pp

Общо те са 6 п. П. Между 2 души биха били 3 п. П. На човек



Приготвяне по традиционния начин:

Поставете една чаена лъжичка олио в тенджера, за да се загрее, след като сте готови, добавете нарязания лук до кафяво и добавете домата без кожа и на парчета, оставете, докато всичко е добре брашно. Сложете малко червен пипер от La Vera и оставете минута зеленчуците да вкусят добре, като внимавате да не загорят, защото ще стане горчиво.


Добавете водата и преминете през блендера, така че всичко да е добре смачкано. Сега сложете тиквата на парчета, варете 5 минути, сега добавете белия боб, малко кимион на прах и спанака, оставете още 5 минути или докато видим, че тиквата е нежна, не дълго, за да не се разпадат боб.



Подготовка с Thermomix:

Поставете чаена лъжичка масло в дъното на чашата, добавете нарязания лук и поставете 8 минути при температура на Varoma при скорост на лъжица. Сега сложете домата без кожа и на парчета, програмирайте 2 минути при температура на Varoma при скорост на лъжица, накрая добавете малко червен пипер от La Vera и оставете няколко секунди при температура на Varoma при скорост на лъжица, не дълго, за да не изгори, защото би горчив.


Добавете водата и смесете със скорост от 5 до 10, докато всичко е добре смачкано, сега добавете тиквата на парчета, оставете 5 минути при температура на Varoma на скорост на лъжица, сега добавете белия боб, щипка кимион на прах и спанака, оставете още 5 минути при температура на Varoma, скорост лъжица и се обърнете наляво, ако видим, че тиквата не е крехка, оставете още няколко минути при същата температура, но не за дълго, така че зърната да не се разпаднат.