Онзи ден прочетохме в МНОГО ИНТЕРЕСНО, че хората, които четат етикетите на храните, остават по-слаби, много интересна новина (струва си съкращението) и че има много общо със здравето ни, затова се питаме какво трябва да правим? имайте предвид, когато четете етикетите на храните ?

месарница

На първия ред се появява размерът на порцията, количество, което обикновено ще консумираме, което не трябва да съвпада с количеството в контейнера, така че е важно да се знае размерът на порциите, това е единственият начин да се знае колко калории приемаме.

На етикета обикновено ще виждаме тези символи% или% RDA, което е процентът от препоръчителното дневно количество за това хранително вещество. Дневните стойности се основават на диета с 2000 калории, така че всеки човек ще има различни хранителни нужди в зависимост от диетата или физическата си активност.
Мазнини: Яденето на твърде много мазнини (особено наситени мазнини и транс-мазнини) може да увеличи риска от заразяване с някои сърдечни заболявания или кръвно налягане, така че е много важно да вземете предвид този раздел.

Отивайки до месото, нашият продукт, какво ще кажете за нарязаното месо, ние не знаем неговата хранителна информация? Консумацията на месо не само доставя голяма протеин от съществено значение за организма, но е придружено от незаменими аминокиселиние необходимо. 20% от месото е чист протеин. Тези вещества са от съществено значение за растежа, защитните сили и регенерацията на тъканите.
Мазнините, повечето от които са наситени, съставляват 10-20% от месото, а останалото е вода. Месото съдържа витамини и минерали жизненоважни за растежа и развитието, както и за правилното функциониране на организма, особено витамини от група В, особено B12, и минерали като цинк, йод, селен и фосфор.
Говеждото месо е по-малко мазно от агнешкото и свинското месо и поради тази причина се нарича „постно месо“, заедно с пилешко и заешко. Постното месо съдържа по-малко от 10% от мазнините. Освен това е с по-малко мазнини и има повече вода от говеждото.

Пилето без кожа е само от 4 до 5 процента мазнини, постното говеждо месо варира от 10 до 12 процента, а говеждото може да достигне 25, както и агнешкото и свинското месо. Като говорим за средно ниво, но представяхте ли си, че постното свинско месо, например филе или филе, може да има само 3% мазнина и следователно да „угоява“ много по-малко от същото количество говеждо месо? Освен това трябва да се направи резервация със свинско месо, мазнината му е богата на олеинова киселина, полиненаситена мазнина, което например го прави по-здравословно за сърцето от агнешкото.

„Цветът“ няма голямо значение при „диета“, важно е съдържанието на мазнини. По-подходящо би било да се говори за мазни и постни меса, тези, които имат по-малко от 10% мазнини, докато тези, които надвишават това количество, се считат за мазни меса. Колкото повече съдържание на мазнини има едно месо, толкова по-малко подходящо ще бъде за вашата диета.