Постното месо, комбинирано със зеленчуци от всякакъв вид и цветове, е отличен вариант в рамките на балансирана диета. Затова днес ви показваме оригинална рецепта за шишчета от месо и зеленчуци това на порция от два шишчета осигурява:

След това

Съставки.

100 грама постно говеждо месо, нарязано на кубчета, 1/2 червен пипер, 1/2 лук, 1 малка или 1/2 големи тиквички, сок от 1 лимон и 3 пресни лимонови резенчета, 1 чаена лъжичка олио, риган в необходимите количества и елате на вкус.

Подготовка.

На първо място, трябва да измием много добре зеленчуците и да премахнем примесите им, тъй като ще използваме тиквичките и лимона с кората. След това трябва да нарежем на малки кубчета всички зеленчуци и чисто месо избрани. Ще използваме 2 пръчки за шиш, в които първо ще поставим 1 кубче тиквички, 1 зарче месо и след това малко парче лимон така че месото да придобие своя вкус. Тогава ще поставим лук, пипер и отново последователността, кулминираща с месо и лимон.

Сглобяваме шишчетата и ги поставяме в чиния с риган и поръсваме със сока от 1 лимон. Оставяме го да почине за 1 час, за да поеме вкуса и след това го отвеждаме в скара, напръскана с масло или гореща скара, за да готвим. Последното нещо, което добавяме, е солта, преди да ги свалим от огъня и готови за консумация.

The шишчета от месо и зеленчуци Те са a основно ястие идеално за ядене по всяко време или дори за споделяне в събития като първо ястие или здравословна закуска. Това е опция, богата на протеин добро качество, с много цвят поради зеленчуците и богат аромат, получен от сместа от зеленчуци, лимон и месо.

Това е просто ястие за приготвяне, в което можем да сменим зеленчуците и да включим много други сортове. Те са идеални за най-малките от къщата да си сътрудничат при сглобяването им, тъй като е забавно да вмъкнете съставки и след това да се насладите на вкуса им.

Колкото повече зеленчуци включваме, толкова по-голямо е тяхното богатство на микроелементи и вкусът им ще зависи до голяма степен от тях.