Каймата е отличен продукт, който дава много игра в кухнята. Като цяло ограничаваме използването му до приготвяне на хамбургери и кюфтета, но с него можете да правите много оригинални ястия като тези колбаси с колбаси, този пай от свинско и яйца и, разбира се, този прекрасен месно руло, пълнено с шунка и сирене.
Евтино ястие, лесно за приготвяне и което харесва всеки. Не можете да поискате повече. Можем да адаптираме месно руло, пълнено с шунка и сирене според нашите вкусове и играйте с подправките на месото, както и с вида месо и съставките на пълнежа. Може да се приготви предварително и да се консумира студено, или да се остави наполовина приготвено и просто да се изпече в последния момент, което го прави чудесен съюзник за готвача.
Съставки
Как се прави руло от месо, пълнено с шунка и сирене
В дълбока и широка купа смесете каймата с яйцата, галетата, провансалските билки и чесъна на прах. Подправете на вкус. Разстиламе сместа върху лист алуминиево фолио, придавайки правоъгълна форма и покрийте с филийките шунка и сирене, оставяйки горния край свободен.
Превъртаме се през най-тясната част на правоъгълника, като работим от най-близкия до нас край до най-отдалечения. Ние покриваме отгоре с резенчета бекон и обвиваме рулото с месо с алуминиево фолио, като се стараем да не оставяме месо в очите. Въвеждаме рулото във фурната, предварително загрята до 180 ° C, и готвим 20 минути.
След това време отвиваме месото и оставяме горната част изложена на топлина. Поставяме отново във фурната и отново готвим за още 20 минути, като през това време беконът ще покафенее и ще придобие много внушителен златист цвят. Извадете от фурната и я оставете да почине няколко минути, преди да сервирате.
С какво да придружава месото, пълнено с шунка и сирене
изток месно руло, пълнено с шунка и сирене Това е семейна рецепта, която харесва и възрастни, и деца. Вкусно е прясно изпечено, когато сиренето в плънката излезе топящо се, но може да се опита и студено. Зелена листна салата и няколко прости домата са всичко, от което се нуждаете, за да бъдете хит на масата.