Как да отслабнете, без да елиминирате мазнините или въглехидратите. Ключът: правилният избор на храна.
Достигане на 47 с фигурата на Кайли Миноуг? Това, което изглежда невъзможно - или чудо на генетиката или незначителна причина да мразим бедната Кайли - крие тайна: диетата на Монтиняк.
Методът се основава на добър избор както на храна, така и на правилната порция, балансиран начин на хранене, базиран на въглехидрати, липиди и протеини. Изборът на храна преминава през физико-химичните характеристики на състава на всяка една и като отделена диета е разрешено да се ядат само определени комбинации.
Според създателя му, французинът Мишел Монтиняк - важен изпълнителен директор във фармацевтичната индустрия - свързването на определени храни не носи полза на тялото. Това е причината, поради която понякога напълнявате, без да прекалявате.
Например, консумирането на въглехидрати с висок гликемичен индекс (сладки картофи, хляб, тестени изделия, наред с други) предизвиква секрецията на инсулин и стимулира растежа на мастните клетки. Което не прогонва напълно глюкозата от диетата: приемливи са продукти с нисък гликемичен индекс като кафяв ориз, грах, бобови растения или плодове.
Авторът твърди, че можете да ядете протеини (месо, риба, студени меса, пилешко месо) и липиди до насита, стига да се консумират отделно и без да ги комбинирате с нищо. Плодовете са разрешени, стига да се ядат извън хранене. Зърнените храни трябва да се консумират сурови, за да се понижи гликемичният индекс.
Въпреки че методът на Монтиняк е подобен на диетата на Аткинс, той се различава от него по това, че ви позволява да консумирате въглехидрати, които имат нисък гликемичен индекс. Мишел Монтиняк, затлъстял в детството си, разработва метода, използвайки средствата, с които разполага - квантово, като водеща фигура в здравната индустрия - и експериментира със себе си, за да установи оригиналния си метод за отслабване без ограничаване на калории.
Фазите на метода
Фаза I. Фаза на отслабване: Този период се характеризира с това, че е най-ограничен, тъй като трябва да бъдем особено внимателни при избора на храни според гликемичния им товар. Натоварване по-голямо от 50 не може да бъде погълнато.
Фаза II. Фаза на стабилизиране: В тази фаза има по-малко ограничения и понякога могат да се консумират храни с висок гликемичен индекс. Те дори могат да изпият до три чаши червено вино на ден и да ядат черен шоколад.
Тази диета не се препоръчва за хора със сърдечно-съдови проблеми или високи нива на холестерол.
Разрешени храни: месо и риба, тъмен шоколад, яйца, нахут, боб, леща, грах, сирене, сурови моркови, кисело мляко, за предпочитане обезмаслено мляко, ядки, маслини, морски дарове, авокадо и безкофеиново кафе. Освен това могат да се консумират и хляб, тестени изделия, ориз и брашно, но винаги цели.
Не се допускат храни: захар, картофи, варени моркови, мед, боб, тикви, стафиди, цвекло, кестени и ряпа. Не се разрешава консумацията на бели тестени изделия, хляб, ориз и брашно.
Плодовете не са забранени, но никога няма да се ядат като десерт, а между храненията. Освен това газирани безалкохолни напитки, алкохолни напитки и бира са напълно ограничени.
Как е един ден на диетата на Монтиняк?
Хранителното разнообразие на метода е голямата му сила. Предлагаме ви меню като пример, за да можете да проверите дали отговаря на вашите нужди.
Плодова закуска. 15 минути по-късно, пълнозърнест хляб и кафе с обезмаслено мляко.
Средата на сутринта: Плодове.
Обяд: Спанак, задушен с чесън и шунка, и пиле на скара с тиквички на скара.
Снек: Плодове или маслини.