Гликемичен индекс

Абонирайте се за Vitónica

Днес Диета Монтиняк той е останал без баща, създателят му е починал, но е оставил след себе си повече от диета различен метод на хранене, който се прилага и изучава от години и който е дал някои много добри резултати, а на други все още изглежда ни диета с прекалено голямо въздействие и невежество за здравето.

Какво представлява методът на Монтиняк

в обобщение метода на Монтиняк Състои се от избор на храни според тяхната метаболитна специфичност, като се обръща внимание на техния гликемичен индекс (GI) в случай на хидрати, вида на мастните киселини в мазнините, както и произхода на протеините. Избор храни с нисък гликемичен индекс Това ще позволи на инсулиновия отговор след хранене да бъде нисък и в отлаганията не се съхраняват хранителни вещества, нещо, което по определен начин има смисъл, но може да има негативни последици.

Това само по себе си не е отделена диета, както вярват повечето хора, можете да смесвате въглехидрати, мазнини и протеини в едно и също хранене, но винаги внимателно при избора на всеки вид храна: въглехидрати с нисък гликемичен индекс, мазнини с полиненаситени мастни киселини и избягване на наситени и протеини от животински и растителен произход.

Методът има две фази, по-строга, при която се поглъщат само хидрати с нисък гликемичен индекс (методът на Монтиняк. Анализ на чудодейните диети (VI)