Справедливото е, че празнуваме този ден, знаейки повече информация за тази напитка, и разбира се, наслаждавайки се на много студена бира.

бирата

Празнува се първият петък през август Международен ден на бирата, Така че наистина, да, днес е денят. Независимо дали са руси, препечени, занаятчийски, житни, ечемични, от семейството на „ейл“ или от семейството на „лагерите“, истината е, че при тази жега е много трудно да устоиш на много готина кана.

въпреки че Световен ден на бирата Празнува се едва от 2007 г., истината е, че е една от най-старите напитки в света. Първите препратки към тази напитка датират от Долна Месопотамия, по-късно преминавайки през Вавилонската и Египетската империя, за да достигне до гърците, римляните и германците.

Въпреки че Международният ден на бирата е определен за първия петък на август, някои места са потърсили своя дата в календара, като напр. Германия, която го празнува на 23 април, или САЩ, която го празнува на 5 април от същия месец.

Обикновено пием бира за чисто удоволствие, но реалността е, че тази популярна напитка има много повече предимства, отколкото си мислим:

-Бира укрепва имунната система, подобряване на реакцията към възможни микроорганизми.

-Съдържа витамини от група Б, въглехидрати и минерали.

-Намалява риска от сърдечен удар.

-Има свойства антиоксиданти забавяне стареенето на клетките.

-The фолиева киселина на безалкохолна бира е полезно за бременни жени.

-Съдържанието му в силиций Y. фитоестрогени намалява ефектите на менопаузата при жените.

-Бирата е богата на калций, калий, магнезий, витамин В9 и фосфор, което помага за предотвратяване появата на холестерол, диабет и бъбречни заболявания.

Може би дори не сте си представяли някои от тези предимства на бирата, но като оставим здравето настрана, бихте могли да кажете, че тази напитка има истории и любопитни факти, които да обсъждате дълго. Оставяме ви няколко примера:

-Бира дойде у нас с Карлос I, който представи първата пивоварна, използваща хмел в Yuste, Esxtremadura. Фабриката е създадена за консумация от самия крал, който е донесъл вкус на тази напитка от Германия.

-По-подобно на японското саке, отколкото си мислим: и сакето, и бирата се правят от малцови зърнени култури, за да се ферментира. Въпреки че най-известният саке е оризът, той първоначално е направен от ечемик.

-Испания е европейската държава, която консумира най-много безалкохолна бира: ние испанците харесваме бира във всичките й разновидности. Около 15% от потреблението на испанска бира съответства на този сорт, който поставя страната ни начело на Европейския съюз.

-С пристигането на бирата антиклерикализмът дойде в Европа: пристигането на хмел позволи на бирата да спре да се прави само в манастири, които не се срещаха добре с монасите, които поискаха по-високи данъци за светската бира, което оскъпи тази напитка и предизвика бунтове.

-Продавайте занаятчийска бира, престъпление в САЩ до 1979г: В края на забраната, през 30-те години, повечето домашни пивоварни изчезват и са заменени от индустриални фабрики. Но въпреки това в някои области те продължават да се крият, тъй като официално не са могли да произвеждат бира за комерсиализация до 1979 г., въпреки че са го правили за собствена консумация.

-Вече е бил консумиран преди повече от 6000 години: има много класически цивилизации, които са включили бира в диетата си, всъщност пивоварството се е смятало за свещен процес и в древността жените са били единствените, които са могли да бъдат професионални пивовари, защото се е смятало, че те произхождат от богинята на бирата.

-Бира Гинес изведе Ирландия напред по време на Втората световна война: Когато Ирландия обяви позицията си на неутралитет във Великата война, Англия прекъсна доставките на суровини за Ирландия, но британските войници не спряха да пият Guiness, предизвиквайки бунтове, така че Чърчил беше принуден да отстъпи, първо като възстанови доставките на ечемичено зърно за варене, а по-късно и на останалите суровини.

Как да отпразнуваме Международния ден на бирата

Ясно е, че за вкусовете цветовете, а има и такива, които го предпочитат в замразена кана, други в бастун, двойно или цюрито, директно в бутилката, у дома и със семейството, на тераса с приятели, сами или с една ръка, подпряна на бара. Истината е, че има толкова много възможности да се насладите на добра бира, колкото всички харесват. Ако не сте решили, ние предлагаме няколко опции за празнуване на това Международен ден на бирата:

У дома със селекцията „El Birrero“ от La Virgen: Обичаме да се наслаждаваме на бира, но понякога страхът от ситуацията, която страдаме, може и предпочитаме да останем вкъщи. Нищо не се случва, затова Cervezas La Virgen създаде абонамент за наслада на прясна бира, без да излизате от дома. Да, докато го четете. Е за нов месечен абонамент за получаване на чиста, прясна и прясно бутилирана бира директно у дома, с три различни опции за пакета: Basic Pack, Varied Pack и Legend Pack.

The Основен пакет Той е предназначен за най-консервативните потребители: 5 бири -4 Lager (най-класическият модел La Virgen) и изненадващ сорт - за 9 евро на месец. The Пакет Variadito Включва 12 бири - 11 годишно от пивоварната Las Rozas (Jamonera, 360º, IPA или Lager) и бира-изненада - на цена от 20 евро на месец и, накрая, и само за най-много фенове. Той Legend Pack: 24 бири - 23 на година плюс новост - за 39 евро на месец.

И какво мислите, ако се върнем към онази класическа горчивина на бирата, но с интензивен аромат на цитрусови плодове и тропически плодове? Ако смятате, че това е най-добрият вариант, идеалната ви бира това лято ще бъде Резерват Алхамбра Esencia Citra IPA на базата на единичен хмел, като по този начин придава цялата значимост на основната съставка.

Въпреки че ако сте от онези, които предпочитат обичайната си бира и не ви е много дадено да правите иновации, защото няма нищо по-специално от това да се наслаждавате на истинската бира от винаги, тогава вашият звезден избор днес ще бъде Amber Special Това е най-емблематичната и популярна бира. С избрания сорт ечемик и перфектния баланс на горчивина, това е пилснер тип лагер с 5,2 градуса алкохол и дълга история, която, съчетана с точния момент, се превръща в много повече от специална бира.

Повече за бирите:

  • Шест бири за шест плана
  • Бири с много странни вкусове
  • Бира, новата тоалетна хартия на Twitter мемите