Японска храна, която напълно зачита ориенталския производствен процес на всички продукти, които предлага

mikasa

На номер 145 на Carrer Compte Borrell, в сърцето на Барселона, е един от гастрономически предложения най-подходящият за момента: ресторант Mikasa. Това е място, специализирано в приготвянето на японска кухня, което се отдалечава по всяко време от най-популярното ястие в тази страна: суши.

Mikasa предлага традиционни предложения за японската кухня, нещо, което може да се възприеме като собствена декорация, напомняща по-скоро на феодална Япония, вместо на трезвия минимализъм, с който този тип кухня сме свикнали. Някои от звездните ястия в този ресторант са зеленчукови кнедли, кацудоно на Оякодон или ориза, увит в тортила

РАМЕН ИЛИ КАК ДА ОБИЧАМ ВСЯКАКЪВ ПАЛАТ

Макар че е вярно, че суши То няма място в менюто му, а именно рамен, друго от най-приличните ястия на момента, предложението, което той е постигнал позиция Микаса на върха на японската кухня. Мястото предлага различни видове рамен с голям брой съставки от всякакъв вид, които осигуряват много внимателен и характерен вкус.

В ежедневното му меню са един от ключовете защо Mikasa се е позиционирала на Олимпа на Японска гастрономия в Барселона. От предложение за меню от 9 евро, вечерящите ви могат да се насладят на традиционно комбинирано ястие, пълно с вкус и напитка. В допълнение, той също има различни менюта за групи и различни опции за завладяване на храна на целия град.

АНГАЖИМЕНТ ЗА ТРАДИЦИОННА ХРАНА

През годините Микаса се превърна в едно от местата за поклонение, където да се насладите на същността на най-традиционната японска храна.

Благодарение на уважението към продукта и страстта им към готвенето, собствениците на ресторанта са знаели се открояват от конкуренцията пренебрегвайки тенденция, която съществува около суши и залагания на най-традиционната кухня.