Carcedo: "Ще въведем фронтално етикетиране на хранителните качества, за да предоставим по-добра информация на потребителите на храни и напитки"

  • Министърът на здравеопазването, потреблението и социалните грижи обявява нови инициативи за засилване на стратегията за прехрана, физическа активност и затлъстяване (Naos)
  • Новият модел за етикетиране отпред ще бъде Nutriscore, който посредством цветен код (между зелено и червено като светофар) ще предоставя на гражданите по-точна информация за хранителните качества ”, увери Мария Луиза Карседо
  • В училищата и институтите ще бъдат приложени мерки за предотвратяване продажбата на храни и напитки с високо съдържание на захар, наситени и транс-мастни киселини, сол и калории
  • Рекламирането на нездравословни храни, насочени към деца под 15-годишна възраст, ще бъде ограничено от Кодекса на PAOS за саморегулиране на рекламата
  • Ще бъдат разработени ръководства за публично договаряне на менюта, кетъринг и вендинг, за да се предотврати присъствието на нездравословни храни в публични институции или центрове

12 ноември 2018 г..- Министърът на здравеопазването, потреблението и социалните грижи, Мария Луиза Карседо, обяви този понеделник за бъдещото прилагане в Испания на фронталното етикетиране на хранителните стойности, което ще служи като еталон за хранителното качество на храните и напитките, следвайки препоръките на различни научни общества и Световната здравна организация и Европейския съюз.

потреблението

„Тази информация ще позволи на гражданите да сравняват с други подобни продукти по прост начин и да вземат информирано и мотивирано решение да следват по-здравословна диета“, каза Карседо.

Вземайки за справка други държави от ЕС, основани на научни доказателства, и след оценка и проучване на различни модели на етикетиране, министерството ще приложи модела Nutriscore, наричан още петцветно лого, създаден във Франция преди шест месеца и предстои да бъде въведен Белгия и Португалия.

Кодът Nutriscore се състои от графика с постепенно оцветяване от зелено до червено на пет нива в стила на светофара. Всеки продукт ще подчертае цвета, който му отговаря, въз основа на съдържанието му в захари, наситени мазнини, сол, калории, фибри и протеини. Зелените цветове ще идентифицират най-здравословните храни и червените, тези с най-ниско хранително качество.

Министърът защити Nutriscore срещу други модели за предно етикетиране, „които не са приложени от администрациите, не отговарят на целите за насърчаване на най-здравословния избор и дори могат да объркат потребителя. Поради тази причина те не се подкрепят от научни общества и професионалисти ".

Съобщението беше направено по време на церемонията по награждаването на XI награди NAOS (Хранене, физическа активност и профилактика на затлъстяването), която се проведе този понеделник в централата на Министерството на здравеопазването, потреблението и социалните грижи.

Освен това министърът изрази намерението си да предприеме и други насоки за укрепване на стратегията NAOS. „За прилагането му ще търсим взаимодействие с други отдели и с други публични администрации, като автономните общности. Също така, необходимото публично-частно сътрудничество ”, посочи.

Училищна среда: предотвратяване продажбата на нездравословни храни и напитки

Училищната среда е определящо пространство, когато става въпрос за възприемане и практикуване на здравословни навици както по отношение на храната, така и на физическите упражнения.

Друга мярка, насочена към засилване на стратегията на Наос и борба със затлъстяването при деца, се състои в нормативната разработка на Закон 17/2011 за безопасността и храненето на храните, за да се предотврати продажбата на храни и напитки с нездравословни хранителни профили. Тези мерки ще бъдат предприети в координация и сътрудничество с други ведомства и автономните общности, като се търси максимално възможно взаимодействие.

Хранително качество в публични центрове като болници или университети

„Необходимо е здравните администрации, болниците и здравните центрове и публичните пространства от всякакъв вид да станат центрове за насърчаване на здравето и да бъдат образцови в предлагането на продукти в техните съоръжения“, каза министърът.

В този смисъл договорите за възлагане на доставчици, кетъринг услуги, столове и вендинг машини трябва да имат критерии за хранително качество в допълнение към тези, свързани с безопасността.

За тази цел ще бъде разработен протокол или национално ръководство за публично договаряне на менюта, кетъринг или продажба в колективни трапезарии, които гарантират баланс и хранително качество в координация с CC AA и в съответствие с препоръките на Европейския съюз и СЗО.

Регулиране на рекламата на храни и напитки, насочена към непълнолетни

Има доказателства, че рекламата влияе върху предпочитанията, покупките и поведението на децата и юношите по отношение на храната и напитките.

Carcedo заяви, че в съответствие с новата директива за аудиовизуалните комуникационни услуги, предвидена от Европейския парламент, и следвайки критериите на Европейския съюз и СЗО, „рекламирането на храни с по-малко здравословни хранителни профили, насочени към тези под 15 години възраст ”. По принцип се предвижда тези ограничения да се прилагат чрез Кодекса на PAOS за саморегулиране на рекламата на храни и напитки, насочени към непълнолетни.

Намаляване на средно 10% от добавените захари, сол и наситени мазнини в повече от 3500 продукта

Сред мерките за улесняване на по-здравословни възможности, Carcedo подкрепи Плана за сътрудничество за подобряване на храните и напитките и други мерки за 2020 г.

Планът предвижда ратифициране на 20 споразумения с асоциации от петте сектора на хранителната среда (производители, дистрибуция, модерно кетъринг, социално хранене и вендинг), съставени от над 500 компании и които ще засегнат над 3500 продукта. Сред придобитите ангажименти се откроява постепенното намаляване до 2020 г. на средно 10% от добавените захари, сол и наситени мазнини.

Наградите на Naos Strategy

Наградите на Naos Strategy Awards имат за цел да признаят и да дадат по-голяма видимост на онези програми, интервенции или други инициативи, които сред своите цели допринасят за предотвратяване на затлъстяването.

Списък с награди

НАГРАДА ЗА СТРАТЕГИЯ НАОС ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ В СЕМЕЙНОТО И ОБЩНОСТНОТО ОБЛАСТ

„Тренировъчни дейности по здравословни жизнени навици за училищата: молив и лъжица“. Потребителски ресурсен център на Hon. Градски съвет на Аликанте. Валенсийска общност.

НАГРАДА ЗА СТРАТЕГИЯ НАОС ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ПРАКТИКАТА НА ФИЗИЧЕСКАТА ДЕЙНОСТ В СЕМЕЙНОТО И ОБЩНОСТНОТО ПОЛЕ

„Общинска програма за насърчаване на физическата активност между деца и младежи“. Департамент по спорт и здраве на градския съвет на Molina de Segura. Регион Мурсия.

НАГРАДА НА СТРАТЕГИЯТА НАОС ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ В УЧИЛИЩАТА

Университет Ровира и Вирджили (Факултет по медицина и здравни науки), Технологичен център по хранене и здраве (CTNS), болница Universitari Sant Joan de Reus. Каталуния.

НАГРАДА ЗА СТРАТЕГИЯ НАОС ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ПРАКТИКАТА ЗА ФИЗИЧЕСКА ДЕЙНОСТ В УЧИЛИЩНАТА ОБЛАСТ.

„Здравословни училищни проекти“. Главна дирекция за младежта и спорта на Кастилия-Ла Манча.

НАГРАДА ЗА СТРАТЕГИЯ НАОС В САНИТАРНОТО ПОЛЕ

„Интервенция при детското затлъстяване в Герона, базирана на програма„ Деца в движение “. Каталунски здравен институт и здравен институт. Каталуния.

НАГРАДА ЗА СТРАТЕГИЯ НАОС В ПОЛЕТО НА ТРУДА

„Здравейте здраве!“ Енагас С.А. Общността на Мадрид.

НАГРАДА ЗА СТРАТЕГИЯ НАОС ЗА БИЗНЕС ИНИЦИАТИВАТА

„Нашият ангажимент за здравословно хранене от естествен произход“. Централна Лечера Астуриана. Княжество Астурия.

НАГРАДА ЗА СТРАТЕГИЯ НАОС ЗА СПЕЦИАЛНО ПРИЗНАВАНЕ

Д-р Луис Алберто Морено Аснар