Продължаваме с лошо време, въпреки че пролетта вече започва да се появява. Така че още една лъжица за тонизиране на тялото и душата. Този път с малко странна рецепта, патладжанов крем, това не е обичайното, но е много вкусно, така че обърнете внимание. Патладжаните са печени или на огън и тъй като нямам огън, се пекат 40 минути, като се възползвам от факта, че съм го използвал за нещо друго. 2 птици с един камък!

Състав:
4 не много големи патладжана.
2 моркова.
1 скилидка чесън.
1 глава лук.
750 мл. от пилешкия бульон. (или в противен случай вода/хапче/сол)
Асорти от гъби или тази, която ви харесва най-много (сервира се замразена)
1 яйце на човек (по избор)
Екстра върджин зехтин.
За украса, черен сусам и капки сусамово масло, не е от съществено значение, може да се замени с капки зехтин и самия магданоз.

патладжанов

Ако рецептата ви е харесала, можете да я споделите във вашите социални мрежи и приятели, така че ми помагате да бъда по-видима в търсачките, да стана член на блога или в Google+, за да знам за всички рецепти. Благодаря!