гъби

ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ

Леща с къри гъби

Ястие, без да се прибягва до мазнини.

¿И как се прави лещата? "Задушено с чоризо".

Има хиляди начини да направите тази храна без да се прибягва до наситените мазнини на хоризо. Единият е този, който ви носим, ​​и честно казано, вие се чувствате така със студа, който прави.

За тази рецепта ще имаме нужда:

- Леща, използвах малка тенджера (тези от вас, които нямат много време ще разберат)
- Зеленчукови. Домат, праз, лук, морков, зелен пипер
- Бяло вино, вода и 2 супени лъжици къри
- Гъби или шампиньони
- Масло и лавр

Как да го приготвя?

Отцеждаме и измиваме лещата.
Докато сме в саксия, задушаваме всичките си зеленчуци с малко олио и вода.
Когато зеленчуците са добре сварени, разбийте ги с миксера в същия съд (внимавайте! Не се изгаряйте), добавете гъбите и дафиновия лист и покрийте за около 5 минути.
След това добавяме лещата си и чаша с четири пръста вода, две бяло вино и 2 супени лъжици къри (всички добре смесени). Преместваме всичко добре, така че да остане интегрирано, спускаме го до минимум, покриваме и оставяме да се готви за около 5- минути.