Новини и уеб публикации

соковете

Плодови и зеленчукови сокове. Митове и истини за консумацията му.

Популярността на плодови и зеленчукови сокове o детокс сокове той нараства експоненциално. Отчасти това се дължи на факта, че важни филмови и музикални знаменитости се хвалят с консумацията му и декларират големите му ползи за здравето. Дали да изпълнявате сок на гладно или просто като добавка към нашата диета, това няма съмнение плодови и зеленчукови сокове те имат големи ползи за нашето здраве. Но има и разпространени фалшиви митове за консумацията на тези сокове. Следователно в тази публикация искаме да анализираме поредица от твърдения за този продукт, за да разберем дали това е правилно твърдение или просто е мит, който чрез простия факт на повтарянето се е превърнал в популярно мнение.

Сред тези твърдения едно от най-често срещаните е това, което казва, че винаги е по-добро яжте пълноценни храни отколкото в сок. В този смисъл можем да кажем, че въпреки че свойствата на соковете са огромни и че приемането им в блендер може да има определени предимства, като цяло винаги ще е по-добре да консумираме плодове и зеленчуци в естественото им състояние. Това е така, защото в смутито или смутито от плодове и зеленчуци винаги ще губим някои от техните свойства (фибри, витамини, антиоксиданти и т.н.). Нещо подобно се случва, когато варим зеленчуци. Част от хранителните вещества ще останат във водата за готвене - вода, която обикновено изхвърляме, така че ще загубим част от потенциала на зеленчуците.

Второто популярно вярване, което искаме да анализираме, е, че плодовите и зеленчуковите сокове помагат за отслабване. В случая това е полуистина. Тъй като е доказано, че яденето на целия плод има много по-голяма засищаща сила от тази на соковете. Също така премахваме част от фибрите, които са основен компонент за отслабване, но ще натрупваме голяма част от захарта в плодовете. В този смисъл идеалният вариант е да приемаме плодови и зеленчукови смутита, така че да консумираме всички консумирани парчета плодове и зеленчуци, без да изхвърляме нищо. В този случай консумацията на сокове значително ще ни помогне да отслабнем. Освен в случаите, когато постим със сокове, винаги препоръчваме да консумирате плодове и зеленчуци на парчета.

Трето, вярно ли е, че плодови и зеленчукови сокове те ни поддържат хидратирани? Разбира се. Не забравяйте, че много висок процент плодови и зеленчукови сокове е водата. Например, ягодов сок съдържа повече от 90% вода. Същото се случва и с голямо разнообразие от плодове: ананас, ябълка, пъпеш, диня и др. Искаме да подчертаем, че винаги говорим за сокове, приготвени от нас и базирани на най-добрите плодове и свежи зеленчуци. Винаги трябва да избягваме закупените сокове, тъй като те обикновено съдържат големи количества добавена захар, в допълнение към други вещества, които могат да навредят на нашето здраве, особено ако ги консумираме често.

В заключение искаме да потвърдим още едно доста често срещано твърдение: ефектът от плодовите и зеленчуковите сокове може да бъде особено положителен при бременни жени, спортисти и пушачи. И е, че някои от хранителните компоненти на тези сокове са особено показани за тях, главно витамини.

Както можете да видите, ползите от натуралните плодови и зеленчукови сокове са големи. Те са особено подходящи, ако искате да извършите a сок на гладно, но те също са идеални за включване във всеки вид здравословна диета. Ако искате да научите повече, не се колебайте да посетите нашия блог на Три блуса където можете да научите много по тази тема.