Мюсли, пакетирани сокове, кисело мляко и други храни, които не са толкова здравословни, колкото си мислите

мляко

Едно е да се храним зле по съзнателен начин - всички ние грешим някой ден - и друго много по-тревожно е, че уж здравословните храни, които консумираме, убедени, че се грижим за себе си, всъщност не са толкова здравословни. С други думи, наистина ли купичка зърнени храни е по-добра за закуска от яйца и бекон?

Това е въпросът, който главният герой на австралийския документален филм, който Sugar Film си зададе и който - внимавайте, спойлер - отговори с категорично не. Без значение какво казва СЗО за бекона, възможността за яйца и бекон е много по-добра от тази привидно много здравословна купа със зърнени храни, увериха те.

Както може да се предположи от заглавието, тук главният герой и лошият филм е захарта. Много в стил Super size me, един актьор решава да промени диетата си и за няколко месеца да поглъща еквивалента на 40 чаени лъжички захар на ден, около 160 грама. Но не се добавя към кафе или кисело мляко, а тези, които са включени в продукти с обичайна консумация и дори са етикетирани като здравословни, диетични или без захар.

Купа зърнени храни съдържа почти 9 чаени лъжички захар. Опакован сок 13, еквивалент на две шоколадови блокчета (Промоционални изображения на That Sugar Thing)

Резултатите от експеримента за вашето здраве са доста пагубни. Нещо като известното вече видео на този, който е оставил захар за един месец, но върви по обратния път.

Вярно е, че в този тип документални филми винаги има грях на драма, но щом го завършим, проверим хладилника си и хвърлим ръце в главите си, се обаждаме на Хуан Ревенга - нашият специалист по диетология - за да разберем дали това на зърнените култури и бекона беше преувеличение или имаше някакъв смисъл.

Всъщност захарта е в центъра на противоречия от дълго време и около нея се въртят толкова много интереси - хранителната индустрия и мощният свят на напитките, че това е най-сложният въпрос. Нещо, което Ревенга е обяснил в множество статии в своя блог.

Но проблемът е не толкова в захарната купа, колкото в добавените захари, тези, които не приемаме съзнателно и върху които се фокусира този документален филм. По-добре след това бекон и яйца, за да започнете деня, отколкото зърнени храни? Закуската с високо съдържание на мазнини също не е много умна алтернатива на тази, богата на захар, въпреки че има специалисти по хранене, които твърдят, че яденето на купа зърнени храни е същото като яденето на купа захар. Възможно е да се предположи, че те са имали предвид тези на цветове, с шоколад или много захарни.

Голяма част от проблема се крие в добавените захари. Някои по-очевидни от други (изображения от този захарен филм)

Но да, това хрупкаво и толкова богато мюсли - с ядки, парче шоколад и сушени плодове - вероятно съдържа много захар и следователно далеч не е толкова здравословно, колкото ни се продават и ние си вярваме.

Най-добре е, както винаги, да погледнем етикетите, за да знаем какво ядем. Но има някои храни, при които именно излишъкът на захар налага да се постави под въпрос ореолът на „здравословните“, който обикновено ги заобикаля. Примери? Няколко, които участват в различни списъци, които циркулират дълго време в мрежата.

Соковете са един от най-очевидните случаи. Всеки знае, че безалкохолните напитки не са здравословни, но бутилираните сокове - и обикновено пълни със захар и подсладители извън това, което самите плодове могат да съдържат - се радват на известен имунитет. И същото може да се каже за зелени смутита или смутита, които се купуват направени, колкото и модерни да са те и детоксикацията, която обещава да бъде.

Ароматизирано кисело мляко, още един фалшив приятел на здравословните диети. Със съотношение 28 грама захар и 5 грама протеин не изглежда добра идея, казват диетолозите, консултирани от Thrillist, за да изброят всички онези храни, които не са толкова здравословни, колкото си мислим.

Ароматизирани кисели млека и сокове, две храни, които се възприемат като здравословни, но не са толкова здравословни (изображения от този захарен филм)

Списък, в който -внимание- все по-популярните продукти без глутен също се отличават. Не защото са лоши, а защото не са по-здравословни за хора, които нямат непоносимост към глутен и защото в някои случаи се добавя допълнителна захар за подобряване на вкуса им.

Хляб с етикет пълнозърнеста пшеница, но всъщност не съдържа пълнозърнести брашна или само в минимална пропорция е друг пример. Още една лоша идея, която все още се запазва в много къщи, въпреки че тук захарта не е виновна за нищо. Като да вярвате, че маргаринът е по-здравословен от маслото.

Енергийни или зърнени барове, спортни напитки -особено ако ги пиете, без да сте правили физическото упражнение, от което трябва да се възстановите, газирани напитки "без захар" (но с изкуствени подсладители) ...

Не е далеч от това да се насърчава параноята относно добавките или съставките, които започват с Е. Тук става въпрос за добавена захар и всички онези храни, които маркетингът е успял да прецеди като здравословни, когато в действителност те далеч не са здрави.

За La Gulateca:

Коментари

Живея сам от две години или малко по-дълго (като студент), не съм се върнал да си купя пакетче захар. Мисля, че го купих преди година и нещо, а все още имам останали. Може би някой ден десерт или шоколад заради факта, че ми подарявате, ако съм имал много стрес в майстора. Но го купи. Недей.

След като свикнете да пиете чай без захар, натурално кисело мляко и подобни неща, осъзнавате, че те са по-добри и на всичкото отгоре са по-добри.

А кафявата захар? По-добре ли е, по-лошо или същото като бялото?

Кампанията продължава да ни води по пътя да ядем само насекоми, които са добри. В момента започнах да ги правя, както всеки ден кестени и мнозина имат червей, не го виня и го ям.

Може би трябваше да сравняват бисквитките Oreo с обикновеното кисело мляко. И в заглавието се говори за мюсли, но всичко, което виждам, са зърнени храни от келог и маркови барове.

Също така би било хубаво да стане ясно, че има захари и захари. Глюкозата от ябълка не е еднаква с преработената захар от кока-кола. И същото с мазнините, наситени, от растителен или животински произход.

Разбирам, че всички осъзнават, че тези имена „леки“, „нискокалорични“, „имунни“ са просто глупави, които марките измислят, за да ни накарат да повярваме, че е много здравословно, когато не са.

Ако искате да се храните здравословно, бягайте от пакетираните продукти. Колкото и да се наричат ​​"Ligth Super Sanitas Inmunochachi"

Когато четете статията, човек създава впечатлението, че здравословните продукти не са толкова здравословни, както си мислехме, и честно казано с това не помагат на никого. Здравословните продукти са здравословни, а нездравословните - нездравословни. Тоест купа с пакетирани и захарни индустриални мюсли не е същото като купа с овес, пълнозърнеста пшеница, ръж и неподсладен овес, без да преминава през някакъв промишлен процес или нещо подобно. Този аспект, ако не е обяснен, много хора го пренебрегват, като могат да пристигнат въпреки факта, че пържените храни и животинските мазнини сутрин са толкова здрави, колкото и най-здравословните, като със сигурност не им правим услуга за живота им.

Плодов сок абсолютно не е неприятен, извинете, че ви казах, но индустриален плодов сок е. Ето защо, когато коментирате това, моля, вземете предвид, за да направите диференциацията, защото ако не, хората, които донякъде не са запознати с темата за храната и храненето, могат да се объркат и да окажат лоша услуга на здравето си.

Непромишлени пълнозърнести храни, натурални плодови сокове и обикновени и неподсладени кисели млека СА МНОГО ЗДРАВИ ОТ НЯКОЛКО ЯЙЦА С БЕЙКОН СУТРИН.

И ако ми позволите още един лиценз, ще ви кажа, че червеното месо и преработените месни продукти причиняват рак и то не сега, а завинаги. И не само рак, но и затлъстяване, диабет, остеопороза, сърдечни проблеми и т.н. Въпреки че испанското министерство на здравеопазването и храните е абсолютно правилно: всичко зависи от консумираното количество, но това е чист здрав разум. Цигарата не е същото като пакетче, а пържола на седмица не е същото като 1 ребро на ден за обяд и маса студени разфасовки за вечеря всеки ден. Чист здрав разум.

Всичко е наред с толкова много гъски, толкова много хора за изучаване и толкова много манипулативни лайна.

Нека да видим, господа, ключът е в ЗЛОБУВАНЕ, в ЗЛОУПОТРЕБА:

Очевидно е, че ако пиете две или три коки 7 дни в седмицата, очевидно ще имате проблеми в средносрочен или дългосрочен план.

Очевидно е, че ако ядете предварително обработени колбаси или пържени яйца с хоризо, капещо мазнини всеки ден, ще имате сериозен проблем.

Очевидно, ако ВСЕКИ ДЕН закусвате индустриални сладкиши или ги кълвате навсякъде, също ще имате проблем.

Но ако ядете разнообразни храни и ядете тези продукти от време на време, за да се отдадете на себе си и имате навика да упражнявате редовно (БЕГАЩ, ФИЛМЕТЪР, ВЕЛОСИПЕД или каквото ви подхожда): НИКОГА НЯМА ДА ИМАШ ПО-ГОЛЯМ ШАНС НА РАК, НИКОГА ДРУГО ЧОВЕК, НИ ДИАБЕТ, НИ РАЗЛИЧНИ ОСТИИ.

Той убива НАБЛЮДЕНИЕТО повече (И почти бивш ипохондрик ви казва), отколкото самото предполагаемо „зло“.

За номер 2, който твърди, че е Хавиер:)

Вярно е, че ти ще умреш, ние всички умираме накрая. Но е невярно, че така или иначе ще умреш. Вероятността да умрете в продължение на няколко години поради лоша диета, която причинява ужасни заболявания, вместо да умирате от един ден на следващия, когато дойде вашето време, е много голяма, ако се надуете до всичко това, което се появява в статията.

Да видим, круслите, гранолата, люспите са обработени и с добавени захари. А решетките да не казваме.

Друго нещо са зърнените зърнени култури. Приготвянето на собствени мюсли е опция.

ЗАХАР. Проблемът не е в храната. Някои казват, че искат да повишат осведомеността да ядат само насекоми. Ако в крайна сметка има 10 килограма захар на грам насекомо. Ние сме в едно и също.
Не става въпрос за не ядене, а за приемане на продукти без захар.

Напълно съм съгласен с коментар 7 от Хосе Кобо. Естественото винаги е по-здравословно. Приготвянето на натурален сок включва само закупуване на плодовете и изцеждането им. Подобно на приготвянето на добро мюсли, става въпрос само за събиране на необходимите съставки. Разбира се, по-удобно е да ви дадат всичко направено.
И очевидно не добавяйте захар към нищо. Нито към чая, тъй като в крайна сметка няма да забележите оригиналния му вкус.