Днес предлагаме десерт, който е много лесен за приготвяне и който ще зарадва онези със сладък зъб.
Хранителна информация
Правим тесто с всички съставки.
Поставяме тестото в кръгли форми и печем млечните сладки до златисто кафяво.
За да украсим тортите, можем да сложим малко пудра захар отгоре.
Млякото, поради хранителния си състав, се счита за една от най-пълноценните храни, които съществуват.
Бозайниците при раждането се хранят изключително с млякото от техния вид, тъй като през това време млякото покрива изцяло хранителните нужди на новороденото. Това е най-пълноценната храна. Високото му съдържание на калций е забележително. В кравето мляко например има 300 mg. на калций приблизително на чаша. И не само това е основният източник на калций, но също така, поради състава на самото мляко, калцият се усвоява по-добре от този на други храни.
Що се отнася до витамините, млякото съдържа както водоразтворимите, така и мастноразтворимите видове. Сред витамините, които се открояват най-много, са рибофлавин и витамин А.
Противно на това, което мислят много хора, калцият не се губи от обезмасляването на млякото. В процеса на обезмасляване се елиминират само мазнините и витамините, разтворени в тях (мастноразтворими), като A, D и E. По тази причина е препоръчително да се консумират обезмаслени продукти, обогатени с тези витамини.
За щастие днес има обогатени с калций млека, които осигуряват допълнителен принос на този минерал за поддържане на костната ни тъкан, особено при онези хора, които не приемат препоръчителното дневно количество мляко.
Поради високото си съдържание на вода, млякото е храна, предразположена към промени и развитие на микроби, поради което то винаги трябва да се съхранява в хладилник и да се спазва срокът му на годност.
При заболявания като гастрит млякото е полезно, тъй като, тъй като е алкална храна, неутрализира киселинността, характерна за това заболяване. Той също трябва да бъде обезмаслен, за да улесни храносмилането.