Тази публикация може да бъде извикана в допълнение към мляко или кисело мляко, пълни с полифеноли, „Шоколадиране на мляко или кисело мляко по естествен и много здравословен начин“
The какао на прах, Погрешно понякога наричан шоколад на прах, той е частта от какао, лишена от масло.
Не е същото какао на прах какво какао на прах.
Какаото също е прах от плодовете на какаото, но е индустриализирано и подкиселено за търговската му употреба в храната, докато какао Това е плодът на какаото, който е само пулверизиран и тъй като не е обработен или подкиселен като него, той има много по-добър вкус и текстура.

мляко

Винаги използвам испанската марка на този чист какао на прах, обезмаслено и 100% натурално, за повече информация, въпреки че вече знаете, че не обичам да поставям марки, Value, на първо място, защото това е нашата компания от Аликанте, която вече е третото или четвъртото поколение, защото трябва да консумирате испански продукти, стига да са качествени и защото когато става въпрос за предоставяне на информация, те са единствените, които са ми я предоставили.
И това вече ме вдъхновява лично!
Те имат "луксозна" фабрика във Вилахойоса, която посетих преди години.

Всичко в лодката, от 250 грама тегло, е чисто какао, без добавени захари, само тези, които присъстват естествено в какаовите зърна и следователно е така подходящ за диабетици и целиакия.
Той също така съдържа добро количество протеин 25,5 грама на 100 грама, 5600 милиграма полифеноли, което е най-важното нещо, както вече видяхме, и само 16 g какаово масло, така че калориите му са 375 калории на 100 g прах.
Известната швейцарска марка, на въпрос какво количество полифеноли са имали шоколадите им, те не са се възползвали и не са отговорили нито в централата си в Барселона, нито на тази в Швейцария, която много „любезно“ ме насочи към нейната седалище в Испания.
Когато дадена компания поставя пречки пред потребителя, каквито и да са те, като например да има само един телефон, това изобщо не ми харесва.
Това ще бъде тайната или липсата на сътрудничество с потребителя, който е този, когото живеят основно.

Как това какао е много горчиво като сте напълно чисти и без добавена захар, можете да добавите 100 грама захар За цялата бутилка, глазура или нормална захар, това е с 373 калории повече, а цялата кутия от 250 грама ще се превърне в кутия от 350 грама с общо 373 + 937 = 1310 калории, (първият от захар, а вторият от чисто обезмаслено какао на прах).
Тази захар може да бъде бяла, кафява или панела захар, която не съм опитвала, но за която много последователи са направили страхотни коментари в тази публикация.
Тъй като ми е много лесно да си направя собствена пудра захар, добавям я по този начин, разбърквам добре и е готова за пиене.
Всяка натрупана чаена лъжичка, около 10 g, от това "какао", което сме приготвили, имаме само 37,5 калории.

Като добавите 1 чаена лъжичка повече или по-малко натрупани към 1 кисело мляко или 1 чаша мляко във вашата закуска или вечеря, ще се насладите на напълно естествен продукт, пълен с антиоксиданти, неговите известни полифеноли и вече видяхме, че методът на печене на какаови зърна е от основно значение и в този продукт е най-добрият.
Тъй като тази натрупана чаена лъжичка не се побира в контейнера за кисело мляко, добавете какаото, което искате, 1 или 2 чаени лъжички, в чаша или чаша и отгоре кисело мляко, винаги обезмаслени и без добавени аромати или захар, които е най-здравословното.
Разбъркайте с лъжица, за да се разбърка добре и се изпие, страхотно е!
Ако децата от съвсем малка свикнат да приемат ароматизирани кисели млека, които съдържат само есенции и захар, те никога повече няма да искат естествените, без нищо.
Защо е най-здравословно?
За всичко, което вече беше обяснено по-горе.

Какао за закуска в индустрията, толкова често срещани в нашите закуски и закуски, те се приготвят на базата на какао на прах, захар и някои други добавки, и има разтворими и незабавни.
Ако разгледаме състава му, ще видим, че между 60 и 80% са въглехидратите, осигурени от захароза или обикновена захар, докато какаото на прах е само втората или третата най-важна съставка, с присъствие, което се оценява около 20% -25 %, а протеините обикновено представляват само 7%.
Само ако е "лек" препарат, той ще съдържа по-малко от 30% захароза, тъй като съдържа подсладител, наречен аспартам.
Някои добавят нишесте и лактоза, а понякога слагат царевично или пшенично нишесте, така че трябва да внимавате с целиакиите, ако е пшенично нишесте.
Те дори могат да носят растително масло.

Тези промишлени или преработени препарати се използват за промяна на вкуса на млякото и придаването му на вкус на шоколад, а от 50-те години, а също и подкрепена от впечатляваща рекламна кампания, има водеща компания в Испания, която раздава метални кутии с тях.
Тъй като има много от вас, които са ме питали за това, въпреки че съм ви отговарял индивидуално, пояснявам, че тези кутии не са най-подходящите за съхранение на храна в килера, като нахут, бобови растения, захар, сол ...
Но ако искате да ги използвате, представете ги, като запазят оригиналните си хартиени торбички или торбички от плат.
За удобство, бързина и дори "естетика" и знаете, че това е най-малко важно, предпочитам прозрачни или полупрозрачни тупъри като тези или тези други, като се уверя, че преди да са с добро качество.
Ако са, никога няма да се счупят или напукат!

Що се отнася до други храни, които могат да се добавят вместо шоколад или какао, като рожково брашно, добър продукт, богат на различни минерали, той има 40 или 50% естествени захари, като фруктоза, глюкоза, малтоза и захароза, но само 11% протеин.

Накрая ви напомням, че това горчиво какао За което говорих в началото, от съществено значение е да се поръси повърхността на тирамисуто и да се увият или овалят домашно приготвените шоколадови трюфели в него.
Тъй като те са две много лесни и бързи приготовления, един ден ще ви дам рецептите.