Преди няколко седмици, както споменахме, откриваме това, което се нарича фитнес готвене, и наред с други неща открихме, че хората, които следват този вид здравословна диета, са толкова запалени по шоколада, колкото и повечето (не е обобщаващо, разбира се, но шоколадът има малко недоброжелатели) и те търсят начин да му се насладят, без да осигуряват на тялото си съставки или елементи, които не осигуряват никаква полза, така че търговски продукти като Nutella или Nocilla не влизат, които наред с останалите съставки осигуряват наситеност на мазнините и захари. Вместо това повечето правят своите мляко, какао, лешници и подсладител, за да има „Nutella fitness“.

подсладител

С него можете да направите малко препечен хляб, да обогатите кисело мляко, овесена каша, купа с плодове ... И не само е приятно за небцето, но и се възползва от хранителните свойства на такива здравословни храни като лешници, някои напитки зеленчуци (овесени ядки, лешник, бадем ...) или самото чисто какао, обезмаслено и без захар.

Така че, ако искате да се погрижите за вашата диета, нещо много по-логично и старо от това да се увлечете от хранителната индустрия, която има за цел само да създаде зависимост и да напълни джобовете си, докато пълни нашите кошници за пазаруване с хиперпреработени храни, препоръчваме подготвяте си Домашна ‘Nutella or Nocilla’, за да можете да следвате рецептата, която ви оставяме по-долу, и да я съобразите с вашите вкусове, както направихме и ние.

Има и такива, които го правят с протеин с вкус на шоколад, но не е необходимо, ако не спазвате строга диета за състезание например. Има и такива, които възприемат този тип диета ненужно, но това е друг въпрос. И внимавайте, че това е по-здравословно какао и лешник, не означава, че може да се яде без мярка, тъй като все още е енергиен продукт, така че количеството, което може да се консумира, трябва да бъде свързано с енергийната консумация на всеки един, същия като останалата част от диетата. Между другото, припомняме ви и друга рецепта за какаов крем за диета, която ви показваме тук, тя също е много богата.

Съставки

  • 200 грама печени лешници
  • 40 грама чисто какао на прах
  • c/n подсладител
  • 100 грама напитка от овесени ядки, лешник или бадем (по желание, можете да добавите и обезмаслено мляко на прах).

Разработване

Като начало трябва да приготвите лешниците така, сякаш приготвяте масло или тестени изделия, така че поставете лешниците в кухненския робот, например Thermomix, покрийте и смесете на скорост 5-7 за около 30-50 секунди.

След това разкрийте, спуснете стените на нарязаните лешници, които са се залепили, за да се смесят отново с това, което остава на дъното. Добавете какаото на прах, подсладителя и млечната или зеленчуковата напитка и стартирайте Thermomix отново със скорост 6-8 за около 50-60 секунди.

Времето може да варира в зависимост от мощността на процесора, ако не е много мощен, от самото начало ще бъде удобно да го стартирате и спрете, така че да се смачква, загрява и излиза мазнината от сушените плодове, така че че се получава крем и че двигателят не се счупи.

The ‘Nutella’ годни Той трябва да има кремообразна текстура, повече или по-малко плътна в зависимост от това колко мазнина е извлечена от лешника. Първият път ще послужи за опознаване как реагират ядките и кухненският робот за закръгляне на препарата на вкус.

Запази какао и лешник в буркан с плътно капаче, ако го държите в хладилника, ще издържи по-дълго, отколкото в килера.

Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество