Прегледано и одобрено от възпитателя в ранна детска възраст Педро Гонсалес Нунес на 26 март 2019г.

сирене

Последна актуализация: 26 март 2019 г.

Всички знаем колко важен е калцият за развитието на костите. Така че е много важно и за общото развитие на децата. Млечните продукти са богати на калций и други хранителни вещества и затова е от съществено значение от 2-годишна възраст да пият половин литър мляко на ден. Или вместо мляко, други млечни продукти са добра идея. След това ще видим коя е най-добрата млечна продукция, която да даваме на децата си.

Бебетата се нуждаят от мляко само през първите няколко месеца. Най-доброто е майчиното мляко, но ако не може да бъде изкуствено мляко, това ще бъде тяхната храна до 6 месеца от живота. От тази възраст нататък други продукти трябва да се приемат за нормален и здравословен растеж.

Най-добрите млечни продукти за деца

Мляко

Мляко от 12 месеца нататък те трябва да пият цяло, тоест с цялата мазнина. Те растат бързо, но имат малки стомаси и трябва да ядат висококалорични храни. И на тези възрасти, с някои изключения, холестеролът няма риск за тях. Освен това мазнините в млякото правят витамин А и D по-добре абсорбирани.

От тригодишна възраст се препоръчва да пият краве мляко с по-малко мазнини, полу-обезмаслено, по-добро от приема на растежното мляко.

Млякото за растеж съдържа полуобезмаслено мляко и растителни мазнини. Добавят захар или мед, за да направят вкуса им по-добър, тъй като съдържащите се в тях растителни мазнини променят вкуса. Това може да бъде вредно, защото може да насърчи появата на кухини. Освен това ги кара да свикнат с този сладък вкус и вече не искат нормално мляко.

Кисело мляко

Киселите млека могат да се дават от 6 месеца, но е много по-добре, ако те не се консумират до навършване на една година поради проблема с протеините. Най-добрите варианти са естествените, тъй като не съдържат подсладител, захар и др. Така те не свикват със сладък вкус, освен че благоприятстват появата на кухини.

Що се отнася до „Моето първо кисело мляко“, то също трябва да започне от 12 месеца, въпреки че пише, че може да се дава от 6. Това кисело мляко е същото като нормалното, само че съдържа повече витамини и минерали.

Сиренето

Сирене може да се предлага и от 12 месеца. Препоръчително е да започнете с прясно и крехко сирене. Освен това трябва да обърнем внимание, че се прави с пастьоризирано мляко, за да се избегнат някои заболявания, които се предават, когато се яде сирене, направено с непастьоризирано мляко.

По-добре е да избягвате сирена, защото те съдържат нискокачествени мазнини. Също така е за предпочитане да не ги ядете повече от веднъж седмично.

Течни млечни продукти

Млечните напитки "danonino" например са много модерни. Но с тези течни кисели млека, повече кисели млека, мляко, сирене, децата приемат излишък от протеини. Организацията на потребителите и потребителите (OCU) анализира тези млечни продукти и стигна до заключението, че те имат много нискокачествени мазнини, затова препоръчва да ги приемат само веднъж седмично.

Крем, пудинг, оризов пудинг, мус и други сладки десерти

Тези закупени продукти обикновено нямат яйца, както показва традиционната рецепта, а по-скоро сгъстители, захари и оцветители. Те не са кисели млека и са по-малко здрави от тях. Те са с високо съдържание на захар и не трябва да заместват чаша мляко или натурално кисело мляко.

Ако искаме малките ни да имат мляко или флан, по-добре е да ги приготвим със съставки, които имаме у дома. Освен това трябва да ги направите домашни, те са много по-здравословни от тези, закупени в супермаркетите.

Извара

Изварата също е силно препоръчителна мандра за деца заради високата си хранителна стойност. Препоръчителното количество калций на ден според възрастта:

  • Деца от 1 до 3 години: 700 mg/ден.
  • Деца от 4 до 8 години: 1000 mg/ден.
  • Момчета и юноши от 9 до 18 години: 1300 mg/ден.

За да получите тези стойности, Препоръчва се да се консумират между 3 и 5 чаши мляко, кисели млека, сирена или рецепти с млечни продукти за покриване на необходимите количества калций.

Последни съображения за избора на най-добрите млечни продукти

Първо, не приемайте, че всяка годна за консумация храна в магазини и супермаркети е здравословна. Трябва да обърнете голямо внимание на състава му и ако не е приемливо, изберете да приготвяте различните храни у дома у дома, за да осигурите най-доброто мляко за децата.

Второ, не насищайте децата с млечни продукти. След всичко, има и алтернативи от растителен произход които не само имат голям хранителен принос, но са и лесно смилаеми.

И накрая, трябва да се вземе предвид, че макар чашата краве мляко да е била икона в колективната памет, когато става въпрос за „израстване на здрави и силни“ ключът е наистина да се поддържа балансирана диета, в която всички групи храни присъстват в правилната им мярка.