Събота, 16 януари 2021 г.
НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА COVID-19
30 ноември 2017 г.
Много аржентински тюлен! The Mate!
Днес е Националният ден на Мате, напитката, която идентифицира аржентинците и тяхната традиция.
Един партньор може да бъде ключът към бъдещо приятелство или жест на онези, които остават завинаги инсталирани в едно. Това е може би синтезът на прегръдка, начин за показване на обич или просто доброта.
На 30 ноември той е избран, тъй като е роден командирът на Гуарани Андрес Гуазурари (1778-1821), управител на голямата провинция Мисионес от 1815 до 1819 г., който дава тласък на производството на йерба и насърчава нейното потребление.
Използван от гаучосите, за да противодейства на излишъка от месо и липсата на зеленчуци, полезни за червата и бъбреците, партньорът не спира да показва на света своите предимства, до степен, че известни личности като Мадона са решили да го включат в диетата си. Никой, който вземе термос от мате, никога няма да бъде дехидратиран, нито прекалено гладен или сънлив.
Ежедневната консумация на 2 литра мате е това, което се консумира на човек, в комбинация с хранителен план, помага за по-бързо отслабване.
Днес има хиляди и един начини за приготвянето му: горчив мате - традиционният и най-здравословен, терере - със студена напитка - мате с билки. Има и дегустатори на различни видове йерба мате и напитката е все по-уважавана и ценена по целия свят.
В Аржентина се изпиват средно по сто литра мате всяка година; Това е една от най-популярните и обичани вливания в страната и затова имах нужда да имам ден, за да го отпразнувам. По този начин, преди няколко години, 30 ноември беше установен като "Национален ден на Mate", в чест на рождението на Андрес Гуакари и Артигас.
Датата е официална през 2013 г. чрез публикуването в Официален вестник на закона, който има за цел да насърчи признаването на най-популярната инфузия в страната.
Изборът на деня е в чест на рождението на Андрес Гуакари и Артигас, бивш генерален командир на североизточната провинция Мисионес, който насърчава производството и разпространението на йерба мате. Той беше известен също като Андресито, от семейство Гуарани, той беше единственият губернатор от местен произход в аржентинската история.
Мате и консумацията му са силно вкоренени в най-традиционните национални обичаи и следователно историята и културата на нацията са отразени с уважение.
Ако има печат, който ние аржентинците носим по целия свят, то е точно този на mate, asado и dulce de leche. Не знам дали в този ред, но това са продуктите par excellence, които ни отличават.
Който дойде в Аржентина, със сигурност ще премине от световноизвестния чай до местно известния партньор, заподозрян като световно летище, вижда се да минава в куфари на хиляди пътници, които не могат да го напуснат дори седмица.