Joseba Arguiñano приготвя две разноцветни плоски тортили. Един с чери домати и рукола, а друг с тиквички, сирене, кедрови ядки и рукола. Забавен начин да направите тортили със съставките, които имате у дома. Страхотно и лесно за правене!
Общо време: 15 минути
Омлет с домат и рукола:
Съставки (1 тортила):
- 2 яйца
- 4 чери домата (2 жълти и 2 червени)
- 2 домати, дехидратирани в масло
- див лук
- екстра върджин зехтин
- листа от рукола
- Сол
Приготвяне на рецептата за тортила с домат и рукола:
Накълцайте сушените домати в масло на кубчета, нарежете лука на ситно и нарежете чери доматите на две.
Разбийте яйцата и ги подправете.
Омлет с тиквички, сирене, кедрови ядки и рукола:
Съставки (1 тортила):
- 2 яйца
- 1 парче тиквички
- 1 парче сирене
- бебешки спаначени листа
- препечени кедрови ядки
- екстра върджин зехтин
- Сол
Приготвяне на рецептата за тортиля с тиквички, сирене, кедрови ядки и рукола:
Нарежете сиренето и тиквички на кубчета.
Разбийте яйцата и ги подправете.
Разпределете по-горе кедрови ядки, сирене и кубчета тиквички.