Модата за черно стигна до нашия хладилник. Но знаете ли как получавате този цвят в храната и дали е здравословно да го ядете?

detox

Повече информация

Мокро и безсрамно: така Ким Кардашиян напуска плажовете на Малибу

Лежандро Кановас, диетолог и диетолог, разкрива тайните на активния въглен, този компонент, който оцветява храната в черно и ги прави антиоксиданти (освен повече готино) ...

От колко години предлагаме същото? Погрижете се за себе си, хранете се здравословно, спортувайте повече ...

Всеки път, когато бързаме да започнем.

За това търсим всяко лекарство, което да ни помогне да се освободим от излишъците, които извършваме, но тази година решението има име: черен въглерод.

Активният въглен е добавка под формата на прах, която се получава от гори, черупки от ядки или маслини и е съставката, която оцветява храната в черно. Сокове, сладоледи, сладкиши, които привличат вниманието заради цвета си и който не иска да ги опита, макар и само от любопитство?

Въгленът стана модерен като още една съставка в кухнята и също е една от най-новите тенденции в света здрави. Но наистина ли е толкова полезно, колкото си мислите?

Cánovas заявява, че "активният въглен е растително съединение със силно пореста повърхност, което го прави мощен абсорбент и има ефект на гъба".

Като цяло хората са склонни да използват това вещество за прочистване и абсорбиране на токсините, присъстващи в тялото като детоксикатор, например след период на ваканция като Коледа или след голямо и нездравословно хранене.

Въпреки това тялото ни вече се състои от органи като черния дроб или бъбреците, чиято основна функция е да елиминира токсините от кръвта ни. Те са истинският детокс.

Ето защо диетологът изтъква, че трябва да бъдем внимателни, тъй като честото използване на черен въглен може да има обратен ефект.

„Черният въглерод не прави разлика дали това, което той абсорбира, са положителни или отрицателни елементи, така че може да елиминира полезните за нашето тяло вещества като витамини или минерали“.

Освен това Кановас посочва, че „черният въглен елиминира погълнатото в момента, така че ако решим да го използваме ден след нощ, в която сме пили големи дози алкохол, или напротив, сме яли повече от необходимото, това вещество няма да има ефект ».

От друга страна, трябва да се отбележи, че употребата на активен въглен е особено опасна при някой, който приема наркотик, тъй като ефектът може да бъде намален.

Въпреки това, не се влияйте от преминаващата мода (и още по-малко, ако това е свързано с нашата диета). Така че, ако искате да се отървете от няколко излишни килограма, започнете с придобиването на здравословни навици във всеки ден. «Яжте по-малко преработени и повече растителни храни, увеличете дозите плодове и зеленчуци, консумирайте повече риба и качествени протеини, намалете консумацията на храни, богати на наситени мазнини, пийте вода като основна напитка през деня и засилете дейността ежедневна физика ». Уау, вие знаете теорията. Сега го приложи на практика.