Най-доброто решение, разбира се, е да бъдете богати в Индия, където размерът на корема се разглежда право пропорционално на почтеността.
Производителите на храни и собствениците на ресторанти започват да се притесняват. Току-що забелязах, че в Италия се провежда рекламна кампания, която да убеди клиентите, че националното ястие, тоест пастата във всичките й форми, има магическата добродетел да не наддава, ако се яде самостоятелно. Във всеки случай, в продължение на много години подред и никога не беше отречено, че оперната певица в тежка категория Мария Калас, която в младостта си тежи почти 100 килограма, възвърна фигурата си завинаги на драстична диета от спагети. Вярата, че макароните не угояват, ако се ядат самостоятелно, е широко разпространена в Италия. Особено сред хората от киното, които най-много трябва да се грижат за външния си вид, за да живеят. Моника Вити обаче е една от най-красивите и стройни жени, които познавам, и съм я виждала да яде две чинии спагети а ла путанеска и цял заек с патладжани и веднага две килограма сладолед от сладолед, докато гледа телевизия филм за банда. Никога не съм могъл да разбера и винаги съм забравил да го попитам дали лицето на безкрайно удовлетворение, с което той гледаше екрана, беше за удоволствието от сладоледа, след като е ял толкова много, или за щастието, с което бандитите са стреляли с картечници на полицаите.
За щастие друга статия по същата тема, публикувана наскоро в Ню Йорк Таймс, казва същото, но погледнато от положителната страна: успешната диета може да удължи живота отвъд възможните граници: „Ако човешкият отговор на ограничаването на храната беше подобен на този на лабораторните животни“, се казва в статията, „максималният живот може да бъде удължен до 140 години, а сегашната средна продължителност на живота може да се увеличи до над 120 ".
Не харесвам нищо повече на този свят от яденето. Изключително щастлив съм, че нито един проблем не ми отнема глада, а напротив, той го стимулира. До такава степен, че в лоши времена мога да се храня безспирно през целия ден. Освен това тогава съм затворен в порочен триъгълник: когато това, което пиша, не работи добре, изпадам в известна деморализация, която поражда ненаситен глад и от толкова ядене, за да се опитам да го задоволя, в крайна сметка напълнявам без всякакъв контрол и тази мазнина създава състояние на деморализация, което ми пречи да пиша добре.
* Тази статия се появи в печатното издание от 0029, 29 юни 1982 г.