Кампанията срещу наднорменото тегло е постоянна. Не е за по-малко. Като нещо затлъстяването продължава да бъде най-широко разпространената епидемия в този съвременен свят. В тази война обаче няма никой, който се колебае, когато става въпрос да се качи: диети, продукти, храна, чудеса. в такъв панел нищо не липсва.

помогнат

Но какво има научно доказателство? Какво можем да запазим, за да подобрим шансовете си да загубим излишните килограми? Може би от всички обещания, чували ли сте за пробиотици и пребиотици. Има ли основание да им се доверите?

На първо място: какво представляват пробиотиците и пребиотиците?

Вече ви обяснихме по повод разликата между тези видове функционални храни, тези, които освен естествените си хранителни характеристики имат и серия от специфични функции за подобряване на здравето. Въпреки че и двете са свързани с чревната микробиота, позната в разговор (и неправилно) като бактериална флора, те не са еднакви или имат еднаква функция.

Например, пребиотици Те са елементи, които насърчават чревната микробиота, които не могат да бъдат усвоени и които помагат за благосъстоянието на споменатата микробиота. Сред тях откриваме различни видове диетични фибри, предназначени да насърчават растежа на някои бактериални щамове, които знаем за техните ползи за здравето.

И обратно, пробиотици Те са храни с живи организми, които се добавят към функционалната храна, за да променят щастливата микробиота. За да може функционалната храна да се счита за истински пробиотик, организмите трябва да могат да пресичат храносмилателната система и да се възстановяват живи в екскременти, както и да могат да се придържат към чревната лигавица. Тази подробност е важна, защото означава, че има биологичен смисъл и не умира в червата.

Както виждаме, и двете са предназначени да подобрят здравето на храносмилателната ни система. В тази статия обаче говорим за това да ни помогнете да отслабнем. Биха ли могли да служат на тази цел? Всъщност има някои, които го правят. Но разбира се, отговорът има трик.

Могат ли пробиотиците да ни помогнат да отслабнем?

На този етап имаме едно ясно нещо: чревната микробиота е много по-важна за здравето, отколкото някога бихме си помислили, например преди десет години. Знаем, че той участва във всякакви физиологични промени, включително патологии. Също така със сигурност знаем, че здравият пациент няма същата микробиота като затлъстялата.

Това може да ни накара да мислим следното: може би чрез промяна на микробиотата можем да намалим наднорменото тегло. Не бихме били първите, които са го разбрали. Тогава, Защо не използваме пробиотици, за да го модифицираме? Щеше ли да работи? Най-добрият отговор е, че няма нито едно доказателство, че работи.

На първо място, има малко или никакви доказателства за ефективността на пробиотиците във всяко отношение. Освен всичко друго, изглежда, че те не успяват да колонизират храносмилателната система. Следователно експериментът вече се разпада: ако не бъдат въведени, те не работят, във всеки случай. Нормално е да се очаква, че няма доказателства, които да показват, че пробиотиците ви помагат да отслабнете. С други думи: не, те не работят.

А пребиотиците? Използвани ли са за отслабване?

Тук въпросът става труден. Простият отговор е. Да. Но, както обяснихме, има своя трик. Не можем да кажем, че има доказателства, че пребиотичните продукти помагат за намаляване на наднорменото тегло. Въпреки това можем да кажем, че има сериозни доказателства, че диетичните фибри помагат за контрол на теглото, нали?

Добре е да си спомните, че пребиотиците са богати (много богати) на фибри. Така че наистина бихме могли да направим разумна връзка с тези продукти и загуба на мазнини. Обаче отново подчертаваме, че не, няма анализи, които демонстрират връзката. В този случай тази връзка би била непряка.

Но в негова полза трябва да се каже, че по същия начин пребиотиците се оказаха полезни за здравето при различни обстоятелства. Това влияе ли на наддаването или загубата на тегло? Ами не знаем, Но, както вече казахме, има разлика между микробиотата на затлъстел човек и човек, който не е такъв. Кой знае дали това не е още един фактор.

Накратко, който търси пребиотична храна за отслабване, вероятно греши. Това не означава, че няма благоприятни ефекти, дори при контролиране на количеството натрупани мазнини. Но, както вече казахме, това ще бъде следствие. Доста косвен ефект от други физиологични явления.