Напоследък много ме мързи да готвя и да публикувам рецептите. Предполагам, че много и много също ще имат сезони, в които влизаме всеки ден в кухнята, за да приготвяме нови ястия, независимо от часовете, които прекарваме в работа в печките си. Но след това идва спадът и не можем да измислим какво да ядем за следващия ден.
За тези мързеливи дни е най-добре да приготвите прости ястия, тъй като не можем да попречим на семейството да се храни всеки ден. По този повод приготвих малко нахут на гладно, което е ястие, което майка ми приготви за петково бдение.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 1/2 кг. нахут.
- 2 или 3 картофа.
- 2 твърдо сварени яйца.
- 1 глава лук.
- 3 чесън.
- Нарязан магданоз.
- Лавров.
- Шафран или оцветител за храна.
- Зехтин.
- Сол.
- Сток куб.
- Чаена лъжичка брашно (по желание)
Накисваме нахута предната вечер.
Накълцайте лука и чесъна. Задушете в тиган с олио, докато лукът стане прозрачен.
Нарязваме сварените яйца и картофите.
В тенджера добавяме всички съставки и заливаме с вода. Ако искаме бульонът да е по-залепнал, разреждаме супена лъжица брашно в половин чаша вода и го добавяме към яхнията. Приготвяме необходимото време, така че тенджерата, която използваме, да готви малко нахут.
Ще се изненадате как толкова просто ястие е толкова добро.
- Лаврак на скара със зеленчуци ЛЕСНО И ЛЕКО Домашно и лесно готвене
- Тропически трохи в салата от леща с горчица винегрет La Cocina de Alimerka
- Дълбоко почистване в кухнята с помощта на сода за хляб
- Хранителни вещества Открийте какви видове тофу има и как се използват в кухнята
- Лаврак със задушени зеленчуци, в микровълнова печка - Diario de Gastronomía Кулинария, вино, гастрономия и