флан

Обичам кафето ... или го обичах. Измина известно време, откакто спрях да пия кафе, защото освен, че буквално премахва калция от костите ви, той оставя бъбреците и нервната ви система напрегнати и слаби. Наред с други неща…

Но за щастие имаме заместители на кафе като зърнено кафе (или цикория), ако това, което търсим, е сходство в цвета и вкуса или спирулина или зелен чай, ако това, което искаме, е това малко натискане сутрин.

Тази рецепта служи както за закуска, така и за средата на следобед или като десерт (въпреки че знаете, че винаги препоръчвам да имате десерти между 1 и 2 часа след основните ястия, така че е почти лека закуска 😉

  • Автор: Моника Суарес
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 25 минути
  • Процедура: 6 фланца 1 x
  • Категория: Закуска, десерт, лека закуска
  • Кухня: Веган, вегетариански, макробиотик

Съставки

  • 2 чаши растително мляко (ориз, овесени ядки, соя ...)
  • 3 - 4 супени лъжици зърнено кафе (можете да използвате разтворимо кафе, но не е най-подходящото;-))
  • 3 - 4 супени лъжици сироп от агаве или ечемичена меласа
  • 2 - 3 супени лъжици агар-агар (на люспи или на прах)
  • 1 чаена лъжичка кузу, разредена в студена вода.
  • Шипка сол

Инструкции

  1. Поставете растителното мляко, кафето, сиропа, агара и щипка сол да се загреят в тенджера.
  2. Гответе на тих огън около 10 минути или докато люспите се разтворят напълно, като от време на време разбърквате.
  3. Разредете кузуто в малко студена вода и добавете в тенджерата.
  4. Разделете на отделни палачинки и охладете за минимум два часа.

Направихте ли тази рецепта?

Споделете снимка и ни маркирайте - нямаме търпение да видим какво сте направили!