Moringa oleifera, известна още като „дървото на живота“, е растение от екваториалните и тропическите области на планетата.
Може да достигне до 10 m. висок и се характеризира със своите бели цветя и изумрудено зелени листа.
Листата му са много хранителни поради високото съдържание на хранителни вещества и придават известност на Moringa, тъй като е мощно природно лекарство за здравето. Растението е напълно годно за консумация (с изключение на корена), но листата се използват главно в човешката храна.
Моринга е суперхрана за многото си добродетели. Счита се за реална възможност за подобряване на здравето: поради своята хранителна стойност и лечебни свойства той би могъл да лекува над 300 заболявания, включително хипертония и диабет.
Състав и предимства.
Всяка част от морингата е годна за консумация (с изключение на корена). Семената могат да се консумират пресни или печени, цветята имат вкус на гъби, а листата са най-ефективната част за здравето.
Те съдържат значителни количества бета каротин, витамин С, витамин А, протеини, желязо и калий.
Състав на 5 гр. (равна чаена лъжичка кафе)
Растението съдържа 46 антиоксиданта и е в състояние да прочисти организма от натрупването на токсини и да укрепи имунната система.
Moringa съдържа също 18 аминокиселини, сред които 9-те незаменими аминокиселини.
Лечение на диабет.
Моринга на прах би била изключително ефективна за намаляване на нивата на кръвната захар и това в рамките на 3 часа след приема.
Би било толкова ефективно, колкото някои хипогликемични лекарства, с предимството да имат малко негативни странични ефекти.
Лечение на високо кръвно налягане.
Според тези, които практикуват аюрведична медицина (традиционна индийска медицина), свойствата на моринга отдавна са известни, че се борят с високото кръвно налягане.
Наскоро индийските научни изследвания доказаха, че ежедневната добавка на прах от моринга може ефективно да понижи кръвното налягане при някои пациенти, но също така има ползи за сърдечно-съдовото здраве.
Ползи при запек.
В Африка лечебните растения срещу запек се използват изключително, за да не се налага да прибягват до изкуствени продукти, които могат да променят функционирането на храносмилателната система.
Сред тези растения листата на моринга са едни от най-използваните. Те също така съдържат полезни свойства при гастрит и киселини.
Те помагат за намаляване и инхибиране на растежа на патогенни микроорганизми в храносмилателния тракт.
Неговите добродетели срещу затлъстяването.
В случай на диета за отслабване, моринга може да бъде предписана поради високото си съдържание на хранителни елементи.
Тази суперхрана често се препоръчва като идеален заместител от многобройни диетолози за хора, които искат да отслабнат.
Всъщност консумацията на моринга може да намали броя на консумираните калории, без да се влияе на нивата на принос в други хранителни вещества.
Японско проучване също така предполага, че е полезно да се ускори метаболизмът и по този начин да се изгарят мазнините поради количествата глюкозинолати, които се съдържат.
Витамините от група В подобряват храносмилането и спомагат за превръщането на храната в енергия, без да натрупват мазнини.
Освен това консумацията му намалява глада и подобрява чувството за благополучие.
Как да използвам моринга?
За да се възползвате от предимствата му, моринга може да се консумира по различни начини.
В сухи листа той се приготвя в инфузия като всяко растение и свързан с джинджифил умножава неговата противовъзпалителна способност.
В прах препоръчителната дневна доза е 400 до 800 mg. и е много лесен за използване. Може да се добавя в сокове и смутита, поръсва се върху ястия като подправка, добавя се в края на готвенето в сос или супа, смесва се с брашно за пикантен пандишпан или торта, смесва се в кисело мляко или просто се поръсва върху препечен хляб с домат за закуска.
Препоръчва се също да се приема сутрин или по обяд, за да не се нарушава сънят и ако се консумира на гладно, яжте нещо след това.