Съставки за морковени кексчета
- 100 г кафява захар
- 3 яйце
- 120 мл слънчогледово олио
- 140 г брашно
- 10 г мая
- 2 ч. Л. Канела
- 200 г морков
- 70 г белени орехи
- 300 г пудра захар
- 30 г масло
- 150 г намазано бяло сирене
КАК ДА НАПРАВИМ КРЪЗКИ ЗА МОРКОВ
Етап 1
Разбийте яйцата с кафявата захар и олиото до побеляване. Добавете канелата и пресятото брашно и мая. Загрейте фурната на 180o.
Стъпка 2
Изстържете и измийте морковите. Настържете ги и ги добавете към тестото. Накълцайте 50 г орехи и ги добавете също.
Стъпка 3
Поставете къдрави форми за мъфини в чинията, напълнете с тесто до 2/3 и печете 18-20 минути. Извадете и оставете да се охлади.
Стъпка 4
Разбийте сиренето, пресятата пудра захар и маслото, докато получите фин крем; прехвърлете в торбичка с кръгла дюза.
Стъпка 5
Украсете мъфините с кремчета и останалите орехи.