Запържваме лука с олиото до златисто кафяво. Добавете 1 литър гореща вода, течността от нарязаните миди и всички останали съставки с изключение на рибата, мидите и шафрана. Оставете да къкри, докато всички зеленчуци омекнат, 15 до 20 минути.
Правим пюре със зеленчуците с месомелачката, цедката или кухненския робот. Връщаме зеленчуците обратно в бульона с рибите, на големи парчета и нарязаните миди. Оставяме да къкри 10 до 15 минути.
Добавете натрошения шафран, опитайте бульона, за да го подправите, добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо.
Можете да сервирате бульона и рибата поотделно: бульонът с крутони или чеснов хляб и рибата с чеснов сос (айоли).
Тази рецепта е в рамките на дейностите на Министерството на земеделието, рибарството и храните за насърчаване и насърчаване на консумацията на риба.
Съставки
Инструкции
Запържваме лука с олиото до златисто кафяво. Добавете 1 литър гореща вода, течността от нарязаните миди и всички останали съставки с изключение на рибата, мидите и шафрана. Оставете да къкри, докато всички зеленчуци омекнат, 15 до 20 минути.
Правим пюре със зеленчуците с месомелачката, цедката или кухненския робот. Връщаме зеленчуците обратно в бульона с рибите, на големи парчета и нарязаните миди. Оставяме да къкри 10 до 15 минути.
Добавете натрошения шафран, опитайте бульона, за да го подправите, добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо.
Можете да сервирате бульона и рибата поотделно: бульонът с крутони или чеснов хляб и рибата с чеснов сос (айоли).
Тази рецепта е в рамките на дейностите на Министерството на земеделието, рибарството и храните за насърчаване и насърчаване на консумацията на риба.
- Всичко, което трябва да знаете за супената диета Действа ли наистина?
- Всичко за известната диета със зелева супа La Opinion
- Вземете супа Диетата, която ви помага да свалите до 8 килограма за седмица Nuevo Diario
- Всичко за известната диета със зелева супа La Opinion
- Здравословна и балансирана диета; Фондация за фамилна хиперхолестеролемия