Пътуване около света, за да откриете някои от най-добрите деликатеси. Открийте международните рецепти за салати, които триумфират в чужбина, вкусни!
Френска салата
Времето за приготвяне на тази салата е приблизително 20 минути, много е лесно! И резултатите са невероятни. Също така, тази рецепта може да се използва и за вегетарианска диета. Тази салата ни дава енергия, антиоксиданти, здравословни и пресни зеленчуци и достатъчно компоненти, които да ни дадат необходимата енергия. Ще ни трябва:
- Яйца
- Зелен боб
- Маруля
- Асорти зеленчуци
- Чери домати
- Краставици
- черни маслини
- Бял боб
Първо сваряваме яйцата, така че ще ги сложим в малка тенджера, докато се сварят напълно. Докато оставяме яйцата да се готвят, ще почистим много добре зеления и белия боб, ако са пресни, по-добре! ние ще отрежем краищата и ще ги оставим да киснат за около 5 минути. Също така ще сварим зеления фасул със същия процес като яйцата.
Когато яйцата са напълно сварени, свалете ги от огъня и го оставете да си почине, за да премахнете черупката. Повтаряме същия процес със зеления и белия боб. Когато приготвим всички съставки, ще запазим да приготвим останалата част от салатата.
Ще нарежем краставицата на кубчета, както и да нарежем черешовите домати наполовина. Ще сложим тези съставки в купа за салата и ще добавим черните маслини. Време е да представим останалите зеленчуци, които сме избрали, като маруля (разнообразни зеленчуци), както и варено яйце, зелен и бял боб.
Имаме всичко готово! Трябва само да подредим салатата. Оригиналната рецепта е облицована със смес от лимон, магданоз и винегрет, въпреки че ако сте по-класически, можете да я подравните със сол, олио и оцет от Модена. Умно! Идеална салата за есенните дни, питателна и вкусна рецепта за салата. Да ям!
Италианска салата
Много свежи съставки в най-чистия италиански стил. Много пълна и пълна с протеини салата, за да ядете леко, да се грижите за линията си и да имате достатъчно енергия. За тази рецепта ще са ни необходими:
- Маруля
- 1 чаша черни маслини
- Сирене моцарела
- Домати
- Краставица
- червен пипер
- 4 твърдо сварени яйца
За дресинга:
- Пармезан
- Жълтък
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- 1 скилидка чесън
- Винен оцет
Започваме с измиване и нарязване на домати, краставици, черен пипер и сирене моцарела на кубчета. След това ще нарежем черните маслини на филийки и ще ги запазим.
Започваме с приготвянето на дресинга за салата, като поставяме яйцето да заври, за да използваме по-късно жълтъците. Оставете го да се готви 12 минути и когато приключи, отделяме жълтъка от яйцето и го поставяме в блендера. Добавете оцета, каймата чесън, прясно смлян пипер, пармезан, зехтин и смесете всичко в блендера. Умно!
Сега ще продължим да поставяме всички съставки в купа или контейнер. Добавете марулята, краставицата, яйчния жълтък, сиренето моцарела, маслините и червения пипер. Разбъркваме добре и добавяме малко от дресинга със сместа, която предварително сме направили с жълтъка. Умно! Идеална рецепта, пълна с фибри и протеини с целия вкус на Италия. Да ям!
Английска салата
Лека рецепта, която може да бъде уникално ястие за тези, които са на диета. Той е много хранителен и ни дава достатъчно енергия, за да бъдем активни през целия ден. Трябва:
- 1 яйце
- Филийка нарязан хляб
- Масло
- Чесън на прах
- Маруля
- Аншоа
- Синьо сирене
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Започваме с поставянето на яйцето да се готви в тенджера с вряща вода, ще го оставим за около 10 минути. След това нарязваме хляба на квадратчета или зарове. Разтопете маслото в тиган, запечете хляба, поръсете чесъна на прах и го оставете да се охлади.
Измиваме много добре марулята, оставяме да изсъхне и я слагаме в съд. Добавете аншоата, нарязана на много тънки ивици. Сега, ако е възможно, ще нарежем синьото сирене на кубчета много внимателно. Вече знаем, че е трудно, макар че ако се разпадне малко, нищо не се случва, ще даде повече вкус! Дотогава ще извадим яйцето от тенджерата, обелим го и го нарежем на квадратчета.
За дресинга, ще поставим зехтина, оцета, солта и пипера в контейнер. Смесете добре и залейте контейнера, където имаме всички съставки. За финал добавяме крутоните, които сме направили преди това с нарязания хляб. Трик, който може да ви помогне, е да добавите малко ядки в края, тъй като придава страхотен вкус на салатата. Да ям!
Без съмнение всяка държава е различна. Обичаите, ден за ден и преди всичко съставките, които използват за такова универсално нещо като салата. Трябва да продължим да откриваме рецептите, които са успешни в други страни, тъй като това е чудесна възможност да се запознаете с други култури и обичаи. Да ям!