Споделете тази рецепта на:
И то е, че няколко месеца преди да пристигне СВАТБАТА, трябва да изостря ума си яжте възможно най-здравословно, Тъй като с поръчковата рокля не мога да си позволя да не се грижа за това, което ям и да взема няколко допълнителни килограма.
Така че след моята твърда цел отсега нататък (и не само за сватбата, но и да поддържам балансирана диета без излишъци) Реших премахнете всички мазнини, пържени храни, сладкиши и сладкиши че мога. С това нямам предвид, че от време на време не ям хубаво парче торта, чиния чипс или боликао. Имам предвид от началото на годината (нова година, нов живот) вместо пържене се опитвам да пека (Случвало ли ви се е да печете крокети, вместо да ги пържите? Те са много вкусни и са много по-здравословни), вместо да купувате сладкиши (сладкиши, сладкиши или десерти с лъжици като крем или кисело мляко), аз ги приготвям у дома, контролиране на количеството захар и различни нездравословни вещества.
Съставки за приготвяне на юфка с печен сос от тиква (за 4 души):
- 360 - 400 гр юфка
- ½ малка тиква
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- Зехтин
- Сол
- Пипер
- Вода за готвене на паста
Инструменти, които използвах за тази рецепта:
Приготвяне на пастата с печен сос от тиква:
На първо място, обелваме и нарязваме тиквата, лука и чесъна и ги поставяме върху тава за печене, като се стараем да не натрупваме парченцата тиква. Подправете на вкус и поръсете със струйка зехтин и печете на 180 ºC за около 40 минути или докато тиквата омекне.
Когато приготвим тиквата, пригответе пастата в леко подсолена вода, докато стане ал денте и я отцедете, като запазите част от водата за готвене.
Поставете печените зеленчуци в чашата на блендера, заедно с ½ чаша вода за готвене на паста и смесете, докато се получи гладък и кремообразен сос. Ако е необходимо, добавете още вода за готвене, докато получим правилната консистенция.