Все повече се интересуваме да знаем по-добре храната, която ядем. Ние се интересуваме особено от неговия състав и хранителните му аспекти, за да постигнем най-накрая здравословна и балансирана диета, за която експертите ни казват толкова много.

фондация

Но….Какво е балансирана диета? Той съдържа всички необходими храни за постигане на оптимално състояние на хранене

И за да го получите:

  • Трябва да осигурим калории в достатъчно количество за развитието на ежедневната ни дейност и функционирането на тялото ни.
  • Осигурете достатъчно суми въглехидрати, протеини, мазнини, минерали и витамини. Освен това, че количествата на хранителните вещества са пропорционални един на друг.

Вземайки предвид тези предпоставки и за да постигнем идеалното тегло, трябва да се опитаме да постигнем баланс между калориите, които приемаме, и тези, които изразходваме. Тук се крие тайната на нашето тяло. Това не означава, че не се радваме на храна, независимо дали сме вкъщи или далеч от нея. Имаме късмета да живеем в държава с разнообразна кухня, която е част от нашата култура и традиции.

За да научите повече за диетата: въведете нашия уебсайт: https://www.colesterolfamiliar.org/

Не забравяйте декалога на храната:

1. Поддържайте здравословно тегло.
Трябва да знаем своя индекс на телесна маса (ИТМ) и да се стараем да не се отклоняваме прекомерно от оптималния диапазон, който отговаря на всеки човек. Формулата е:
тегло (kg)/размер m ^ 2. ИТМ между 25 и 30 се счита за наднормено тегло, а затлъстяването, когато ИТМ е равно или по-голямо от 30. Пример: Човек, който тежи 70 кг и измерва 1,80, ще има ИТМ 21,6. Сега просто трябва да приложите формулата и вие решавате.

2. Яжте различните сортове храни, които са здравословни за нас.
Съставът на диетата трябва да бъде разнообразен. И ние трябва да се опитаме да избягваме храни, които имат високо калорично съдържание, и да ни осигуряват малко хранителни вещества. Напр. Малка торбичка картофен чипс (45 грама) осигурява повече от 200 kcal (10% от това, от което възрастният се нуждае при нормални условия). Среден кроасан (приблизително 50 грама) осигурява средно повече от 240 Kcal, и съдържа много мазнини (до 30%), по-голямата част от които са наситени.

3. Опитайте се да ядете повече пълнозърнести храни.
Цели зърнени храни насърчават нашето здраве, а фибрите ни карат да се чувстваме сити. Рафинираните брашна обаче не само елиминират фибрите, но и някои важни хранителни вещества, като витамини и минерали.

4. Яжте повече плодове и зеленчуци.
Хранителните вещества и антиоксидантите, присъстващи в плодовете и зеленчуците, особено сурови, ни помагат да се предпазим от много сериозни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и рак.

5. Намалете наситените мазнини и холестерола.
Общо съдържание на мазнини това може да бъде 30-35% от общата енергия, като наситените мазнини са по-малко от 10%. Добре е да знаете, че парче индустриална пекарна съдържа 25% мазнини с „чиста мазнина“, предимно наситени. Много е важно да прочетете етикетите на храните.

Холестерол от диета трябва да е по-малко от 300 mg/ден. Твърде много наситени мазнини и холестерол не са полезни за сърцето.
Обезмаслено мляко Здравословно е, защото ни осигурява калций, избягвайки наситените мазнини и холестерола.
Зехтинът, трябва да остане основната мазнина на здравословното хранене.

6. Трябва да избягваме храни и напитки, които съдържат сол или скрити захари. Сред тях, незабавни супи и концентрирани бульони. Саше с дехидратирана супа осигурява повече от 3300 mg натрий, което е около 660 mg. на порция. Тоест 1,6 грама сол на ястие, което е 26% от препоръчителната дневна сол при здрав възрастен.

7. Избягвайте затлъстяването при нашите деца
За да направим това, трябва да представим от най-ранна възраст "добри навици", макар че понякога изисква малко повече усилия. Би било желателно след училище, вместо "обичайния кок", да приготвим сандвич. И същото се отнасяше за соковете, изстисквайки портокалите. Изследване върху „пакетирани“ сокове за деца стига до заключението, че освен ниския прием на витамини и минерали, излишъкът от захари ще бъде толкова висок, колкото и при консервираните безалкохолни напитки.

8. Като закуски трябва да въведем повече плодове, а също и ядки
Плодовите шишчета и ядките са здравословни закуски, стига да се ядат в умерени количества. Ядките вече са често срещано ястие, но поради високото си калорично съдържание трябва да ги приемаме "вместо" и никога "в допълнение към". Трябва да избягваме солени бисквитки, не само заради солта, но и заради хидрогенираните мазнини или транс-киселини.

9. Избягвайте тютюна
Половината от хората, които умират поради пушене, са загубили средно 20 години живот.
Електронните цигари излагат своите потребители на високи нива на ултрафини частици и други токсини, които могат да увеличат сърдечно-съдовия риск.

10. Изпълнявайте физически упражнения всеки ден
За наше спокойствие, за тези от нас, които не могат да ходят на фитнес, предлагаме да включите малко повече активност в ежедневието си, като слезете от метрото или автобуса с една или две спирки по-рано. Ако сме на работа, опитайте се да ставате на всеки 15 минути. И ако сме у дома, опитайте се да прекарвате повече време в изправяне, отколкото в седене. Фактът на преместване благоприятства здравето ни. В обобщение се препоръчва да ходите с добро темпо, поне 30 минути дневно.