Московски ядки, познавахте ли ги? Аз също не го направих, приятелката ми Ирина ми разказа за тях, те са типични за нейната страна и тя ми каза, че са богати и красиви и е вярно. Тази рецепта има само един проблем и това е мухълът. За направата на орехите се нуждаем от калъп с тази форма и след търсене видях, че има няколко опции в интернет, едната беше тази електрически апарат за приготвяне на московски ядки за целия квартал -24 в даден момент с цепката си за каквото искате пълнеж- а другият по-прост беше a орехова незалепваща метална форма, която беше тази, която купих.
Ами моето е по-просто и пропуснах да имам втори калъп, но беше по-евтино и по-лесно за съхранение в претъпканата ми кухня. Тестото се прави за момент, но печенето на бисквитки само с една форма е по-разхвърляно, защото беше бавно, но те излизат добре и се пекат за 5 минути.
Друго нещо, което трябва да имате предвид. Бисквитките могат да бъдат направени с цели яйца или жълтъци. С последните те са по-меки и се топят в устата ви. Удобно е да ги оставите да си починат в хладилника, след като се напълнят за една нощ или от един ден на следващия, така че да вземат консистенция. Те са деликатен подарък за тези празници и вкусна закуска, която придружава кафетата след масата ... така че купете хартия и ги сложете в стъклени кутии като тези в Le Parfait® от Juvasa че със сигурност членовете на вашето семейство ще ги използват отново и отново ... Ще го оставя там.