Хранителната индустрия се е заела да вярваме, че можете да ядете всичко умерено, тъй като това понятие е много широко и може да се тълкува по много начини. По такъв начин, че да мислите, че няма храни, които да не са здравословни, но че това, което може да ни навреди, е количеството и честотата, когато със сигурност се знае, че дадена храна може да бъде вредна, независимо от това.

Че можем да ядем всичко умерено, Това е потвърждение, в което е подкрепена така наречената индустрия за нездравословна храна, за да можем да продаваме своите продукти и че ги купуваме без никакво съжаление, мислейки си, че като го консумираме спорадично, правим здравословна диета.

Проблемът идва, когато думата спорадична или умерена (тъй като се среща в хранителната пирамида) е толкова широка, че всеки може да я тълкува по различен начин. Спорадично ли е веднъж на всеки два дни? Веднъж седмично? Веднъж месечно? Веднъж годишно? Яденето на една поничка всеки ден умерено ли е, защото наистина бих могъл да имам две?

ядем

Истината е, и въпреки че диетолозите ни наричат ​​хранителни талибани, за да направим този тип изявления: има храни, които не трябва да се включват в нашата диета, нито по умерен начин, нито от време на време, нито по никакъв начин, просто защото те увреждат здравето ни и нещо, което уврежда здравето ни, не трябва да се консумира по никакъв начин.

Всъщност, В области, различни от храненето, е напълно разбираемо да не се съветва нещо, което да навреди на здравето, като тютюн, алкохол или твърди наркотици. На никого не му хрумва да каже на петгодишно дете, че може да пие бира от време на време, да пуши цигара от време на време или да употребява твърди наркотици умерено.

Защо това не се разпростира върху храненето, ако смъртността от неправилно хранене е толкова висока? Защо казваме на детето да яде ултра-преработени храни от време на време, вместо да предадем посланието, че ултра-преработените храни не трябва да бъде във вашата диета?

Изводът, който аз лично правя и знам, че други професионалисти са съгласни с мен, е такъв Тези остри послания не се предават на най-малките, защото не искаме да сме несъответстващи и за да предам съобщение на сина си, трябва да бъда последователен и да давам пример. И ... готово ли е възрастното население да елиминира от диетата си храни, за които е доказано, че имат повече от вредни свойства? Отговорът е отрицателен.

И това е причината да се използват изрази като цитираните в заглавието, тъй като те ни помагат да се отървем от вината и убеждаваме се, че приемането на нещо „умерено“ не може да ми навреди.

КАКВО Е РЕШЕНИЕТО?

Че населението да научи, че може да яде здравословна храна, без да се отказва от какъвто и да е планцер, и че всички видове разработки могат да бъдат направени по здравословен начин, като се избират правилните съставки, т.е. които не са били обработвани преди това.

За това трябва да имате повече гастрономически познания и да знаете цялата игра, която може да се вземе от храната от пазара, тези, които не идват в кутии, нито трябва включва списък на съставките или хранителния състав.