Всяко лято възникват съмнения какво да правите на плажа. Един от най-честите въпроси е свързан със забраната на барбекюта, по такъв начин, че тук да отговорим дали можете да барбекю на плажа, или не.

Можете ли да барбекю на плажа? Това е много чест въпрос, който възниква през летните месеци, в които нашите планове се въртят около брега и прекарват дните на най-добрите плажове в Испания. Въпреки това, в много случаи се стремим да имаме барбекю и това е, когато пристигат съмнения, още повече това лято на празниците през 2020 г. поради коронавирусната криза. По такъв начин, че за да изясним този въпрос, тук ви казваме дали можете да барбекю на плажа в Испания или напротив, забранено е.

вземе предвид

Забранено ли е барбекюто на плажа?

На първо място, трябва да се има предвид, че възможността или не да имате барбекю на плажа зависи от това какво е законодателно определено от всеки кметство, С други думи, няма държавен закон, който да урежда този въпрос, но всяка община е натоварена с решението дали могат да се правят барбекюта на нейните плажове в зависимост от обстоятелствата.

Плажовете се регулират от Закона за крайбрежието и от Кралския указ, който одобрява разпоредбите с цел запазването на тези природни зони защитени. В крайна сметка обаче общинските наредби регулират тези дейности и глобяват в случай на нарушения.

Следователно, априори бихме могли да кажем, че в по-голямата част от испанската територия забранено е да имате барбекю на плажа. Съществуват обаче редица изключения случаи, например, на Празник на Свети Йоан или от сардините на плажовете на Орзан и Риазор, времена, когато са разрешени огньове.

По същия начин трябва да се вземе предвид и това Малага Има много изключения, когато става въпрос за барбекю на плажа. Всъщност в тази андалуска провинция ако тази дейност е разрешена при условие че разпоредбите се спазват и предварително се иска разрешение от страницата на Общинския съвет.

Много е важно да се вземе предвид, че в Малага не може да се прави на всички плажове, но е разрешено само на плажовете на Гарванската скала Y. от Гуадалмар. В тези случаи ще получите известие от Общинския съвет с разрешение или отказ на споменатото искане.

Как да си направим перфектно барбекю на плажа?

1. Количествата храна

На първо място, това, което трябва да знаем, за да имаме барбекю на плажа, е необходимо количество храна и в следствие, броя на хората че ще стигнат до това. Тази последна информация винаги трябва да се съобщава, когато се иска разрешение. Препоръчително е да купувате около 400 грама месо на човек, така че например за барбекю от 10 души са ви необходими 4 кг месо.

Също така трябва да се има предвид, че месото трябва да се извади един час преди това от хладилника. Ако искате да се овкуси с розмарин или мащерка, трябва да се прави преди готвене, а не по време на процеса.

2. Начинът за готвене на месо

Второ, трябва да знаем всичко, което ни е необходимо за барбекю, по такъв начин, че да не разваляме месото или да причиняваме голям дим в околната среда. За това се препоръчва използвайте въглен а не дърва за огрев. Въглищата са много по-безопасни, жаравата издържа повече и топлината се поддържа за по-дълго време. Ако обаче използваме дърва за огрев, вероятно е огънят да излезе извън контрол и дори месото да не се приготви правилно, защото огънят няма да бъде постоянен.

За направата на месото го поставяме отстрани на скарата, отделени една от друга, така че мазнината да не генерира твърде много дим и месото да не изгаря. Също така, най-доброто време за добавяне на месото е, когато жарът е бял отгоре и червен отдолу.

3. Почистване след барбекюто

След като барбекюто е готово, е много важно да знаете какво да правите с жаравата. Първо трябва да се уверим, че те са били правилно изключени, а след това е строго забранено да ги хвърляме в морето или да ги слагаме в найлонови торбички. Въгленът може да продължи до 5 часа, така че трябва да се уверим, че е добре потушен.