Кокосова торта с ниско съдържание на въглехидрати
Днешните любители на десертите имат късмет, защото за да имаме здравословна диета не е необходимо да се отказваме от най-добрите вкусове. Днес ви предлагаме рецептата за нисковъглехидратна шоколадова и кокосова пандишпан с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на захари, която със сигурност ще ви хареса.
Тази вкусна шоколадова и кокосова торта ще подлуди два пъти по-луди феновете на шоколада и бонбоните, от една страна, заради изискания му вкус, а от друга, защото не трябва да се притесняват, че ще я ядат, тъй като е много здравословна версия с високо съдържание на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати.
Рецепта за шоколадова кокосова торта с ниско съдържание на въглехидрати
Състав:
- 5 белтъка
- 5-6 супени лъжици Sukrin (гранулиран подсладител на основата на еритрит)
- 1 чаена лъжичка ванилия на прах
- 20 г настърган кокос
- 5 желатинови листа
- 2 белтъка
- 2-3 супени лъжици SukrinMelis
- 15 г какао на прах
- 2 желатинови листа
- 10 г кокос
Разработка:
- Разбийте белтъците и Сукрин, докато остане тънко тесто. Добавете ванилията на прах и настъргания кокос.
- Поставете желатиновите листове в студена вода за около 5 минути. След това отстранете излишната вода и залейте листата със 100 мл вряща вода.
- Изсипете това върху яйчената смес внимателно с фина нишка и разбъркайте енергично, докато всичко се смеси добре.
- Изсипете сместа в желания съд и я оставете да почива в хладилника.
Остъклени:
- Разбийте белтъците със SukrinMelis, докато се смесят добре. Добавете какаото и желатина по същия начин, както в тортата.
- Изсипете глазурата върху тортата и поръсете с кокос.
- Охладете в хладилника за около 30 минути и сервирайте.
Хранителни стойности:
Шоколадова и кокосова торта