Шоколадова торта в гърне без захар, без глутен и лактоза
Шоколадът е един от най-здравословните пороци, които съществуват, тоест ако е чист шоколад като този в тази рецепта за шоколадова торта в гърне. Сред свойствата на шоколада са неговата антиоксидантна и противовъзпалителна сила, съдържащи основни минерали като калий, фосфор, магнезий. или ни осигурете здравословни мазнини.
В допълнение към всичко това, тази рецепта не съдържа захар, глутен или лактоза, така че както хората, които не искат да приемат захар, така и тези, които имат непоносимост към глутен или лактоза, могат да се насладят на тази шоколадова торта, която също е много много вкусен.
Най-доброто от всичко е, че е много лесно да се направи, като се използва нашият съд за готвене или бавна готварска печка, който е полезен в тези горещи летни дни, а също така няма нужда да следите готвенето му. Или просто, за да спестите от потреблението на електроенергия с гърнето, си струва да го използвате.
Бавните готварски печки, бавните готварски печки или глинени съдове са идеални за приготвяне на меса, тъй като те готвят на слаб огън в продължение на часове, както се прави традиционно, приготвяйки съставките в сока им, с малко мазнина и оставяйки месото крехко и много вкусно. Можете да го проверите, като направите нашата рецепта за цяло печено пиле в гърне
Но в тях можете да готвите всякакъв вид ястие и като проба тази здравословна шоколадова торта.
Съставки за шоколадовата торта в гърне:
- 6 яйца
- 400 мл кокосово мляко
- 70 грама кокосово брашно
- 1 супена лъжица или 60 капки течна стевия
- 100 грама еритритол
- 3 купища супени лъжици чисто какао на прах
- Шоколадови стърготини за украса.
Използваното от нас кокосово мляко е произведено у дома с производителя на зеленчукови напитки chufamix, като се получава много леко кокосово мляко, не толкова плътно, колкото тези, които могат да бъдат намерени на пазара на консерви. Ако ще използвате този вид мляко, намалете малко количеството кокосово брашно.
Процедура за приготвяне на шоколадовата торта в гърне:
Отделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците до твърдост.
Смесете добре жълтъците с кокосовото мляко и добавете останалите съставки с изключение на белтъците. Разбъркайте всичко добре, докато има еднороден цвят.
Добавете белите с обгръщащи движения, за да не загубите твърде много обем.
Намажете купата на бавната печка с масло или кокосово масло. Можете да използвате и мазна хартия, която също ще улесни отстраняването на тортата.
Изсипете сместа в кофата и завъртете гърнето за 3 часа или докато ножът излезе чист.
Изключете и добавете шоколадови стърготини върху тортата, оставяйки я да се охлади при стайна температура за един час.
Охладете за два часа или по-добре за една нощ.
Насладете се на шоколад без захар, но вкусен.