Най-често срещаната тактика за борба с каквато и да е зависимост е да избягате от обекта, който го произвежда: да нямате цигари вкъщи, ако сте пушач или да спрете да посещавате барове за известно време, ако сте алкохолик.

news

Но какво се случва, когато сме пристрастени към нещо, което трябва да имаме вкъщи. Нещо повече, нещо, което трябва да имаме пред три пъти на ден, като храна.?

Тъй като процентите на затлъстяване продължават да нарастват в света, научната общност изследва дали компулсивното хранене може да се счита за зависимост.

Имайки предвид тази цел, Европейският съюз финансира проект, наречен NeuroFast, който се опитва да събере доказателства, за да стигне до дъното на проблема.

Засега има само един вид хранително разстройство, при което се смята, че зависимостта играе важна роля: разстройство от преяждане, при което страдащите периодично желаят да ядат храна неконтролирано.

Край на Може би и вие се интересувате

Един от страничните му ефекти е затлъстяването.

Въпреки че сме склонни да омаловажаваме идеята, че пристрастяването и храната вървят заедно - много от нас са се обявили за „пристрастени към шоколада“ - разстройството на преяждането доминира над страдащите от него.

Това е хранително разстройство, което - както всяка зависимост - може да причини на човека дълбоки психологически щети.

„Като всяка зависимост“

Майкъл, един от хората, с които говорих като част от моето изследване, беше натрапчив ядец.

"За много хора е трудно да разберат, че това се случва. Всички понякога ядем прекомерно и те са склонни да мислят, че е същото, но масово", обясни той.

"Реалността е, че това е напълно различно преживяване, това е постоянна мания, която ви завладява минута по минута и ви принуждава да ядете храна".

„Ад е“, каза той.

Луиз, друго момиче, което срещнах, казва, че е същата като всяка друга зависимост.

В допълнение към натрапчивото хранене, Луиз има и проблеми с алкохола, така че разбира идеята за пристрастяване перфектно.

„Когато бях алкохолик, се опитвах да купувам алкохол в различни магазини, за да не ме разпознават хората, а по-късно се оказах, че правя същото, когато купувах шоколади и сладкиши“, казва тя.

„Опитах се да не позволя на хората да ме виждат, когато ги ядях у дома и скривах храната, точно както алкохолик, който крие бутилките си“.

Какво казват експертите

Тъй като нивата на затлъстяване продължават да нарастват, научната общност изследва дали преяждането може да се счита за зависимост.

Нора Волков, невролог и ръководител на Националния институт за злоупотреба с наркотици в САЩ, смята, че съществуват биологични процеси, които са в основата на това, което описват Майкъл и Луиз.

Волков установява, че невротрансмитер, известен като допамин, често замесен в случаи на зависимост, се държи в мозъка по същия начин при наркоманите и при хората със затлъстяване.

За нея тази прилика е ясно доказателство, че компулсивното хранене трябва да бъде класифицирано като зависимост.

Не всеки споделя вашето мнение. Джейн Огдън, психолог от Университета в Съри, вярва, че етикетирането му като зависимост може в крайна сметка да навреди на преяждащите, премахвайки чувството за лична отговорност.

„Светът на пристрастяването ни убеди, че нямаме контрол над себе си, че реакциите в мозъка ни изискват повече захар или повече шоколад“, казва той.

Терапевтът Никола Шлезингър обаче отговаря, че учени като Огдън, които не са склонни да свързват затлъстяването с пристрастяването, „не седят пред хора, които плачат, страдат, мразят себе си и не се чувстват всеки ден да живеят“.

"Те могат да казват каквото искат, но в крайна сметка ще трябва да се справим с реалността", каза той.

Как да се лекува

Ако манията за ядене се класифицира като зависимост, как може да се лекува?

Майкъл и Луиз са членове на анонимните натрапчиви ядящи.

Това е асоциация, която работи точно както всяка друга програма за подпомагане: те провеждат поверителни срещи, назначават им се лични наставници и структурирана програма със стъпките за възстановяване.

За някои това им помага да преодолеят проблема си, точно както прави всяка друга асоциация на анонимните наркомани.

Въпреки че е невъзможно да се въздържате от хранене, възможно е да се въздържате от преяждане.

За Луиз въздържането означава да се храни здравословно три пъти на ден и да избягва пшеницата и шоколада.

В случая на Майкъл планът за въздържание се определя от неговия наставник, той е този, който решава какво да яде и какво да избягва.

Възможно е да се промени тялото за борба с наднорменото тегло чрез хирургични операции.

Но има и по-радикални мерки.

При лечение на алкохолизъм тялото може да бъде променено, така че да отхвърля алкохола, когато се опитва да го консумира. Това се прави от лекарството дисулфирам.

Също така е възможно да се промени тялото, за да се справи с наднорменото тегло, чрез набор от хирургични процедури, които се стремят да намалят телесното тегло и да ограничат обема на разположение за съхранение на храна, включително стомашната лента и байпаса.

Може да изглежда като крайна мярка, но за повечето действа много добре и е доказано, че рисковете от операция далеч надхвърлят ползите от отслабването, когато сте със затлъстяване.

Това е алтернатива, която е помогнала на много хора да живеят по-дълго и да се справят с проблеми със сърцето и мобилността и да подобри качеството си на живот.

Възможните взаимоотношения между храната и пристрастяването са невероятно сложни и все още има много неща, които все още не разбираме.

Преди двадесет години хората не бяха склонни да приемат, че хазартът може да доведе до пристрастяване, но идеята вече е приета и има много доказателства в подкрепа на това.

същият случай ли е с храната? Ще намерим ли доказателства, които да променят отношението?

През следващите уикенди ще продължим да ви предлагаме хранителни артикули. Надяваме се, че те служат като вдъхновение.