Шоколадът е едно от онези малки удоволствия, които животът ни доставя, без които мнозина, включително и аз, не биха намерили смисъл във всичко това. Шегите настрана, когато сме млади, ядем всичко, без да се притесняваме, но един ден отиваме на лекар и той ни кара да платим сметката за всички ексцесии, които сме извършили през целия живот: не можете да ядете това, не можете да ядете друго, трябва да намалите такива и т.н.
Високият холестерол означава край или поне умереност на много от продуктите и храните, които обичаме най-много. Ето защо много хора имат съмнения какво да ядат и какво да не ядат, ако имате високи нива на холестерол.
Можете ли да ядете шоколад с висок холестерол? В ONsalus обясняваме дали можете да продължите да ядете тази вкусна храна.
Шоколад и холестерол
Следвайки логиката, че всичко добро и вкусно е вредно за здравето и повишава нормалните нива на холестерола, шоколадът трябва да бъде първият продукт, който трябва да премахнем от диетата. Но понякога логиката е погрешна, затова, преди да се осмелим да дадем отговор, нека анализираме хранителните стойности на шоколада.
Шоколадът осигурява около 500 калории на 100 грама, като около 35% мазнини. Въпреки това, една трета от тези мазнини съответстват на стеаринова киселина, елемент, за който е известно, че има благоприятни ефекти за регулиране на нивата на холестерола.
Другата трета от мазнините в шоколада е същата киселина, която присъства в зехтина, мононенаситена олеинова киселина, която е известна с намаляването на общите и холестеролните нива. LDL холестерол. LDL холестеролът, известен също като лош холестерол, е видът холестерол, който тялото не елиминира и се натрупва в кръвта и артериите, а яденето на шоколад е добър начин да се поддържат ниски нива.
Да, но.
Вече можем да дадем отговор: да, можете да ядете шоколад с висок холестерол, това твърдение обаче трябва да бъде квалифицирано.
Шоколадът се произвежда от сместа от три различни продукта: от една страна, захар а от другата какаова паста и какаово масло. През годините рецептите се променят и се създават други сортове, като млечен шоколад, с бадеми или бял шоколад, който дори не е шоколад.
Не всички видове шоколад имат еднакви хранителни стойности и следователно, не всички шоколадови бонбони имат неутрални или полезни ефекти ако имате висок холестерол, тъй като количествата и пропорциите на какао, масло и захар могат да варират значително.
Както сте виждали преди, какаото съдържа много калории, поради което трябва да се яде с умереност и без излишъци, затова ви препоръчваме винаги да консумирате тъмен шоколад, колкото е възможно по-черен, с концентрация на какао над 70%. Колкото по-висока е концентрацията на какао, толкова по-горчив ще бъде шоколадът, така че ако искате можете да го вземете под формата на сладолед или смути, за да запазите фантастичния си вкус, без да ви прави толкова горчиви.
Други ползи от шоколада
- Борба с депресията: Яденето на шоколад значително повишава нивата на серотонин, невротрансмитер, който отговаря за осигуряването на удоволствие и благополучие, чиито нива са много ниски при депресивни състояния или по време на предменструален синдром. Прочетете следната статия, за да откриете другите храни, които ви помагат да произвеждате серотонин.
- Повишаване на либидото: Шоколадът е великолепен природен афродизиак, консумирането му е свързано с нивата на сексуално желание, особено в случая на жени.
- Богат на магнезий: този минерал присъства в какаото, което прави шоколада чудесен антиоксидант.
- Поддържа сърцето здраво: Освен всички предимства, които сте видели, шоколадът също така поддържа сърцето ви силно и здраво благодарение на високото съдържание на флавоноиди, компонент, който обеззаразява артериите и предотвратява инфаркти и инсулти.
Тази статия е само информативна, в ONsalus.com ние нямаме правомощието да предписваме медицински лечения или да правим какъвто и да е тип диагноза. Каним ви да отидете на лекар в случай на някакъв вид състояние или дискомфорт.
Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Можете ли да ядете шоколад с висок холестерол?, Препоръчваме Ви да въведете нашата категория Кръв, сърце и кръвообращение.