Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
The холестерол Това е меко восъкоподобно вещество, въпреки че има лоша репутация, тялото го използва за производство на хормони, витамин D и жлъчни киселини, които помагат за усвояването на мазнините. Той идва от два източника:
Кръв: циркулиращият в кръвта холестерол се произвежда от черния дроб.
Храна: идва от храната, която ядем.
The Американска сърдечна асоциация (Аха) препоръчва, че при високи нива на LDL, консумацията на наситени мазнини не надвишава 5 или 6% от общите консумирани калории дневно (това се препоръчва и за тези, които нямат висок холестерол). Някои от храните, които съдържат този вид мазнини са говеждо месо, на прасе и на овце.
Експертът по хранене Фернанда Алварадо добавете, че също колбасите, колбасите, хоризото, сланината, разфасовките от месо с видима мазнина, зрелите сирена, пълномасленото мляко, маслото, маргарините, сметаната, скаридите, яйчен жълтък, месото от органи и мозъците съдържат мазнини, които вредят на здравето ни.
Растителни храни като кокосов орех, на кокосово масло, на палмово масло и какаово масло те също съдържат наситени мазнини.
The Транс мазнини те също трябва да се избягват, ако се опитвате да понижите нивата на холестерола, тъй като „те са създадени в индустриален процес, който добавя водород към растителните масла, за да ги направи по-твърди“. Този вид мазнини се съдържат в брашнените храни като Пица, на торта и бисквити.
Фернанда Алварадо препоръчва, за да се помогне за понижаване на холестерола в кръвта, е важен приемът на разтворими фибри, присъстващи в храни като леща, цитрусови плодове, картофи, ориз, овес и ечемик; освен че са физически активни и поддържат здравословно тегло.