Абонирайте се за Vitónica

Храненето по-добре е една от най-разпространените цели сред населението, не само когато става въпрос за отслабване, но и за поддържане на добро здраве. Във време, когато информация от всякакъв вид лети свободно през мрежите, е важно да знаем кои са справочните текстове, към които можем да отидем, когато искаме да разширим знанията си за храненето.

За да улесним работата ви, ние ви предлагаме този списък с седемте книги за хранене, които не можете да пропуснете, ако искате да започнете да се храните по-добре и може здравето ви да се радва на резултатите. Колко от тях вече сте прочели?

Войната срещу наднорменото тегло, от Луис Хименес

седемте

Сред различните книги, написани от Луис Хименес (@ centinel5051 в Twitter), химик и популяризатор, ще взема „Войната срещу наднорменото тегло“, последната, която той публикува. В тази книга Хименес говори за различните фактори, довели до епидемията от затлъстяване на което сме подложени през последните години и размишляваме как трябва да бъде борбата срещу него.

Особено интересна е главата, озаглавена "Битката за дезинформация" в който той говори за това как средствата за масова информация се отнасят към хранителната информация и как те я достигат до широката общественост. Силно препоръчително четиво, за да бъдете по-критични потребители и да правите по-точен избор при избора, купуването, готвенето и храненето.

Можете да го намерите на Amazon за 3,15 евро за версията Kindle и 11,76 евро за версията с меки корици. Други забележителни заглавия на Jiménez са Какво казва науката за отслабване и Какво казва науката за диетата, диетата и здравето.

Slim Me, Lie me Me, от Хуан Ревенга

Лесно ли е да отслабнете? Разбира се, че не е, поради което много хора си падат по фалшивите обещания за бързо и „безболезнено“ отслабване, които рекламират многото чудодейни диети, които се роят около нас. Revenga (@juan_revenga в Twitter), диетолог-диетолог и популяризатор, разглежда въпроса за наднорменото тегло и затлъстяването и индустрията, изградена около тези концепции в тази книга.

Трябва да се отбележи, в четвъртата част на книгата, главата, посветена на хранителните съвети: ясни, кратки и конкретни, готови да ги интегрираме в ежедневието си. Сред тях например е това да не се играе игра за компенсация: опасна игра, която води до вечно чувство за вина за храната.

Можете да го намерите на Amazon на 5,22 евро за версията Kindle и на 14,25 евро за версията с меки корици.

Вегетарианци с наука, от Лусия Мартинес

Независимо дали сте вегетарианци или сте мислейки да преминат към този тип диета, или ако просто искате да научите малко повече за нея, книгата на Лусия Мартинес (@Dimequecomes в Twitter) е едно от основните четива, които трябва да направите. Лично ми помогна много по-добре да разбера вегетарианското хранене и да разбера как мога да се храня пълноценно и правилно.

В тази книга Мартинес разглежда митовете за вегетарианството от научна гледна точка: необходими ли са протеини или добавки Омега 3 за вегетарианците? Има ли по-висок риск от анемия сред вегетарианското население? Мога ли да добавя B12 от водорасли? Отговорите на тези въпроси и много други могат да бъдат намерени в тази книга.

Можете да го намерите на Amazon за 6,17 евро за версията Kindle и за 17,05 евро за версията с меки корици. Можете също да прочетете веганска кухня, книга за храненето и рецепти от Лусия Мартинес и Вирджиния Гарсия.

Край на диетата, от Хулио Басулто и Мария Хосе Матео

Ако обмисляте да направите една от така наречените „чудо диети“ за тазгодишната операция по бикини, препоръчваме ви да прочетете предварително тази книга от Хулио Басулто (@JulioBasulto_DN в Twitter). Защо тези видове диети не работят в дългосрочен план? Каква диета или начин на хранене можем да спазваме, за да се храним по-здравословно, винаги на базата на научни доказателства? Това са въпросите, на които се дава отговор в тази книга, препоръчвана за четене за всеки по това време на годината.

Други текстове от същия автор че ние също препоръчваме четене са Повече зеленчуци, по-малко животни, Това ме кара да топче или мама се храни здравословно.

Можете да го намерите на Amazon във версия Kindle на 6,64 евро и в мека корица на 9,45 евро.

Диетата ми накуцва, от Aitor Sánchez

Със сигурност всички вече ще знаете блога на диетолога Айтор Санчес, в който той се занимава с актуални проблеми в храненето. В книгата си, My Limping Diet, Санчес (@Midietacojea в Twitter) се обръща към някои от многобройни хранителни митове че никога не се уморяваме да чуваме в медиите.

Закуската е от съществено значение? Ако ядем мазнини, ще съхраняваме ли мазнини? Това са някои от посланията, които достигат до широката общественост чрез медиите и които трябва да бъдат отречени, за да се информира по-добре населението. Добре информиран потребител е този, който ще знае как да взема по-интелигентни решения, когато попълва пазарската количка.

Можете да го намерите на Amazon на 8,54 евро за версията Kindle и на 15,20 евро за версията с меки корици.

Вие избирате какво да ядете, от Карлос Касабона

Педиатърът Карлос Касабона (@carloscasabona в Twitter) ни показва в тази забавна книга кои са многото фактори в нашето ежедневие, които могат да ни доведат до наднормено тегло и с течение на времето затлъстяването. Въпреки че калориите са важни, те не са единственият играещ фактор: нашето отношение към храната или психологическите ключове, използвани от индустрията, за да направят някои продукти привлекателни, също играят важна роля в нашата диета.

Добро ръководство, за да знаете как да се храните здравословно и как да правим отговорни избори, що се отнася до храненето.

Можете да го намерите на Amazon на 12,34 евро за версията Kindle и 23,65 евро за версията с меки корици.

Лъжи, които ви правят дебели, от Маркос Васкес

Много от вас ще го познават като Marcos-FitRebelde (@fitrebelde в Twitter) и със сигурност познавате и неговия революционен фитнес блог за хранене и обучение. Васкес ни изяснява чрез тази книга какви са истините и лъжите в тези митове за храна че толкова дълго слушаме и че, за съжаление, мнозина повярваха.

Десетте анализирани мита могат дори да навредят на здравето ни, дори са допринесли за разпространението на епидемията от затлъстяване че страдаме днес. Васкес ги демонтира винаги въз основа на научни доказателства и ни дава ключовете за по-здравословна диета.

Можете да го намерите на Amazon във версия Kindle за 0,99 евро.

Споделете седемте книги за хранене, които трябва да прочетете, за да започнете да се храните по-добре