С пристигането на лятото навиците и навиците на населението варират и в много случаи се случват значителни промени, които нарушават спазване на диетичните указания и здравословен начин на живот. Изправени пред тази ситуация, специалистите по хранене издават съвети, които улесняват продължаването на балансираната диета.

хранителен

"В идеалния случай не би трябвало да правим значителни промени в диетата си между летните месеци и останалата част от годината, въпреки че, разбира се, има адаптации. Топлината и заниманията на открито вероятно карат диетата да се насочи към по-атрактивни и подходящи възможности", той казва диетолог и диетолог Марисол Лопес.

Характерните аспекти на лятото като повишаване на температурите и отдих на открити пространства благоприятстват консумацията на прясна храна, богата на вода, както и прости приготовления. „Това би бил типът промяна, към която бихме могли да подходим, а не тези, свързани с насоките за хранене“, казва Лопес.

Със сезонни продукти, богати на витамини и хранителни вещества, лятната оферта кани разнообразно меню, произтичащо от баланса между различните нива на хранителната пирамида. „Има по-подходящи храни за лятото, особено зеленчуци и зеленчуци, без да забравяме риба и постно месо“, казва той, „но през тези месеци консумацията на вода е много важна поради по-големия риск от дехидратация“, обяснява Лопес. В допълнение към тези съвети той се застъпва за изоставянето на заседналия начин на живот и използването на тези месеци като повратна точка към активен и здравословен живот или за продължаване на преди това научени навици в онези домове, в които здравословният начин на живот се е превърнал в мантра.

"Насока, която да следваме през лятото, трябва да бъде да регулираме времето за хранене и да избягваме закуски. Можем да се радваме на хората около нас и на околната среда, но да сме наясно с количествата и храните, които ядем", казва Лопес. Информираността за храните и превъзпитанието успяха да отворят очите на обществото и търсенето на по-добро качество на живот доведе до много положителна промяна, „ние се грижим все повече за себе си, ядем по-балансирано, като обръщаме внимание на експертите“, заключава диетологът.

Плодове и зеленчуци, звездни храни през лятото

През летните месеци се предлага голямо разнообразие от растителни продукти. За да поддържаме балансирана диета, трябва да консумираме зеленчуци поне два пъти на ден, както и три парчета плодове, които осигуряват на тялото ни необходимите хранителни вещества, за да остане здраво и без болести.

Освен това количеството фибри, които ни осигуряват растителните храни, помагат за правилното функциониране на процесите, осъществявани от нашето тяло.

Експертите препоръчват по-голяма хидратация

Дехидратацията или топлинният удар представляват реални рискове, пред които е изправено населението през летните месеци. За да ги избегнат, специалистите по хранене залагат на приема на два до три литра вода през целия ден.

Нашето тяло компенсира увеличаването на термометрите и времето, което прекарваме навън, отделяйки пот, за да регулира телесната си температура, така че е от съществено значение да увеличим консумацията на вода и течности.

Рибата е основен елемент през лятната диета

Възползването от качествени продукти от морето е оптимален вариант за здравословна диета. Богата на протеини, аминокиселини и питателна, рибата е основен елемент в средиземноморската диета. Намаленото му калорично съдържание и витаминният принос, които предлага, са го утвърдили като здравословна опция в летните менюта. Освен това е гъвкав по отношение на методите на приготвяне, което го прави изключително привлекателна храна.