висококалорични

Споделете тази новина!

Констатациите показват, че човешката пространствена памет, която позволява на хората да запомнят къде са обектите един спрямо друг, е еволюирала, за да даде приоритет на местоположението на висококалорични храни.

Изследователката Рейчъл дьо Врис и нейните колеги от Университета и научните изследвания в Вагенинген в Холандия измерват паметта на местоположението на храната, като инструктират 512 участници да следват фиксирана пътека около стая, съдържаща осем проби от храна или осем подложки за храна. Памук с аромат на храна, поставен на различни места.

Когато участниците посегнаха към проба, те опитаха храната или помирисаха памучния тампон и оцениха колко им харесва пробата. Хранителни проби и миризмите включваха ябълка, чипс, краставица и шоколадово брауни. След това участниците бяха помолени да посочат местоположението на всяка храна или миризма на храна на картата на стаята.

Участниците, на които бяха представени проби от храни, бяха с 27% по-точни, а тези, на които бяха представени проби от хранителни миризми, бяха с 28% по-точни при картографирането на висококалорични храни, отколкото на нискокалорични храни.

Пространствената памет не се влияе от това дали храната беше сладка или солена или колко много участниците са харесали всяка проба. Цялостното картографиране на храната е с 243% по-точно, когато на участниците се представят проби от храни вместо ароматизирани подложки с аромат на храна.