Нито пицата, нито хапчетата, „боклуци“ не е синоним на детско меню, нито е най-евтиният начин за хранене на детето. Обърнете внимание на нашите ключове за готвене здравословно, евтино и апетитно. С включено седмично меню за изтегляне.
Актуализирано на 7 май 2020 г., 16:09
Изглежда, че децата са родени с чип, който ги кара да обожават бързото хранене и ресторантското меню от спагети и очукано месо. Но е точно обратното, тъй като преди ядяхме тези неща, мислейки, че по този начин няма да има проблеми на масата, тогава те не искат нищо друго.
Но често ядената пица, хапки или кренвирши не е нито здравословен, нито най-евтиният начин за хранене на дете. Зеленчуците, плодовете и бобовите растения все още са непобедими, когато става въпрос за здравословни и евтини, така че защо да не основаваме детското меню върху тях? Знаем, че може да мислите, че детето ви не обича зеленчуци или риба.
Не се притеснявайте, в CLARA има много от нас, които имат деца и ние също имаме отговор за това. Подготвили сме вкусно детско меню, много евтино и лесно за готвене. Не става дума за това, че сте в кухнята цял ден, нали?
Тук имате седмично детско меню за изтегляне, както и няколко от рецептите на ястията, които предлагаме. В края на статията можете също да изтеглите менюто.
7 добри идеи да ядете повече бобови растения
Детско меню: клавиши, за да го направите апетитно
„Синът ми не обича зеленчуци, няма да ги обича“
Това със сигурност е първото нещо, за което можете да се сетите. Може да не е склонен да изяде чиния с варени броколи, но ако му приготвите ориз със зеленчуци (клончета броколи, моркови, боб, грах ...) и малко кубчета пиле, той ще влезе, без да се усети.
The картофите обичат децата. Защо не ги сварите с кожата и не ги напълните с други варени зеленчуци и отгоре с малко настърган кашкавал? Това е вкусна рецепта, за която със сигурност ще поискат още.
The растителни кремове Те също са склонни да ги ядат много добре, особено тиквички или моркови, и двете са много евтини и здравословни рецепти. Можем да ги направим по-апетитни с топинги като препечен чипс хляб или малко шунка Serrano, нарязани на много тънки ивици.
Зеленчукови кремове: идеи за всеки вкус
Можете също така да настържете морков и тиквички, леко да ги задушите, да добавите разбито яйце и да направите Палачинки с тях в тиган. Те няма да оставят дори трохи.
Да не говорим колко биха могли да харесат домашен зеленчуков чипс. И е толкова просто, колкото да нарежете зеленчуците много фино, да ги намажете леко с олио и да ги поставите във фурната да се пекат.
Направете салатите по-апетитни
А салатите също са добър ресурс в детското меню, за да могат да ядат повече зеленчуци, ако добавите тестени изделия или бобови растения, маслини от сорта, който харесват най-много, чери домати, които са по-сладки, варена царевица ... Става въпрос да ги направите възможно най-привлекателни.
Можете дори превърнете ги в игра поставяне на различните съставки в купа и оставянето им да "изграждат" собствената си салата (да, поставете основа от маруля върху чинията им, за да не я пропускат).
15 лесни и неустоими салати с паста
В уок и те ще си помислят, че са в ориенталски ресторант
Сотирането на зеленчуците с малко ориз и парченца пиле или друго месо или тортила е друг добър начин за тях да ядат повече зеленчуци и имате фантастично уникално ястие, което се прави за миг и с което спестявате, защото можете да сложите малко количество месо (или яйце или останки от риба или бобови растения).
Какви зеленчуци да купите, за да е евтино
Идеалното приготвяне на детско меню е закупуването зеленчуци от сезона свежо, но не винаги това, което харесват децата ви, е през сезона. Така че не се страхувайте и дърпайте замразени зеленчуци, които също обикновено са на много добри цени.
И не изхвърляйте нищо. Ако направите крем от праз, запазете зелените части и заедно с тях, стъблата на броколи и други зеленчуци, можете да направите бульон - само зеленчуци или пиле, ако добавите труп и два крака - и имате за първи от бульон със супа паста.
Трикове за деца да ядат бобови растения
Започнете с дайте "лесни" бобови растения, като грах, които са сладки и обикновено вървят добре. С няколко кубчета шунка или сланина те обикновено радват малки и големи.
The хумус -Пюре от нахут с масло, лимон, тахан и вода - те също са склонни да го харесват много, защото потапянето е нещо, което децата виждат като забавление.
Можете също така да добавите бобови растения към зеленчукови кремове. Това ги прави уникално ястие, идеално за вечеря, ако го придружите с по-пълноценен десерт като кисело мляко с парченца плодове или ябълка във фурната (или в микровълновата, което е също толкова добро и се прави по-бързо).
Класиките, които не излизат от мода и които са в много училищни столове, са комбинации от зърнени и бобови култури като ориз с леща. Ако искате да отидете една крачка по-нататък, имате кускус с нахут и зеленчуци, който със сигурност ще ги изненада и обича.
И ястия от яхнии като яхнии от бобови растения също обикновено се харесват на децата, но понякога трябва да направите отстъпки и да опитате които нямат толкова силен аромат на наденица или подправки как го харесват старейшините.
The крокети и бургери от бобови растения те са друг вкусен и забавен начин да ги изядат. Просто трябва да смачкате варените зеленчуци, да ги смесите с малко галета, яйце, някои зеленчуци по ваш вкус, да ги оформите и да ги прекарате през паелата.
Как да закупите най-евтините бобови растения
Най-евтиният начин е купувайте ги сухи И ако имате магазин наблизо, който ги продава на едро, толкова по-добре. Във всеки случай, тъй като тя сама по себе си е много евтина храна, ако купувате варени храни на пазара или супермаркета, те също обикновено имат много добри цени.
Най-евтините меса (и техните алтернативи)
Вярно е, че децата са склонни да ядат добре хамбургери и пържоли. Но телешкото месо е едно от най-скъпите и не е нужно да го ядете повече от веднъж седмично.
Най-евтините меса са т. Нар. Месо от трето качество (не е хранително качество, но са по-здрави разфасовки), като бузи, пола или вакуум или морило. Те са идеални за чуп чап яхнии. И освен това, смесете ги с картофи и други зеленчуци, можете да сложите по-малко количество месо и правят ястието много по-евтино.
Пилешкото, пуешкото или заешкото също са склонни да имат по-добра цена от телешкото и те ви служат по същия начин за смесване с други храни.
Например, можете да направите домашни пилешки крокети –Не се обработват, които не са толкова здравословни –или дори лазаня и канелони с пилешко или пуешко месо, смесено с кайма гъби и доматен сос и малко бешамел. С по-малко количество месо имате вкусно ястие.
Ами ако рибата не харесва?
Вярно е, че рибите им е по-трудно да се хранят и че тази, която най-много харесва, обикновено е по-скъпа, като морски риби или мерлуза. Но въпреки че е по-трудно, не е невъзможно да включите риба в менюто на децата.
Пържените храни улесняват децата да ядат риба, независимо дали сардини, аншоа, майра или кучета.
The рибни торти направени с доматен и луков сос, мляко или сметана и яйца също са идея да направят рибата по-привлекателна и освен това, когато се смесва с други храни - дори с галета или картофи според рецептата - те се разпространяват много повече.
Те също пържоли или кюфтета "прикриват" рибата и го правят по-апетитен, освен че "разтягат" сумата, която влагаме. Например, за да направите добри трески за треска за 4 ви трябват само 200 г риба и по-малко благородните части от нея (и по-евтини).
И не забравяйте мидите, които обикновено винаги са на много добри цени и са само на пара и вече са деликатес.
Кои са най-евтините риби
Това е списъкът с евтини риби, които обикновено е по-лесно да се намерят на пазара, отколкото в супермаркета (въпреки че все по-лесно се намират в замразените).
- Брутола
- Canana (известен като калмари на бедните)
- Скумрия
- Vogue
- Бяла платика
- Скумрия
- Старлинг
- Аншоа
- Октопод с голяма глава
- Калмари
- Миди
- Майра
- Сардина
- Butternut
Яйца, този страхотен ресурс
Рядко е детето, което не се радва на омлет или с някои пържени яйца. Ако са много малки, обикновено не се препоръчва да ядат повече от 4 яйца на седмица, но на възраст над 9 години могат да ядат до 1 яйце на ден. Така че можете да го включите в различни менюта през цялата седмица и те обикновено винаги имат добра цена.
9 рецепти с яйца, които решават обяд или вечеря
Трикове за ядене на повече плодове
Зрелите плодове са по-сладки и това ги прави по-вкусни. Ако ги сервирате нарязани и поръсени с малко канела, те ще искат още.
Можете също така да нанижете различни плодове на шиш и смесете банана, който обикновено обичат много деца с други плодове, които не харесват толкова много.
И плодова салата, приготвена с портокалов сок вместо сироп за тях е друг чудесен ресурс да ядат плодове.
Кое хлапе не обича сладолед? Е, ако се възползвате от факта, че много зеленчуци правят банани и други плодове, които са доста узрели по-евтини, и ги замразяват чисти и нарязани, тогава просто трябва да смачкате банана и някои от тези плодове и имате вкусен сладолед, който е 100% здравословен.
Друг страхотен десерт е неподсладено обикновено кисело мляко. Най-евтиният в супермаркета и най-здравословният, особено ако се яде без захар. Можете да го подсладите с канела или с нотка на мед.
Какво да му дам за закуска?
Нито колбасите, нито сиренето са за всеки ден по здравословни причини, защото са преработени меса, които осигуряват много мазнини и сол на диетата. Така че не е нужно да ги ядат всеки ден.
Нито бисквити, нито индустриални сладкиши, нито зърнени храни „за деца“ не трябва да присъстват ежедневно в диетата им, но много изключително.
Здравословни закуски и закуски за деца
Здравословната закуска трябва да включва млечни продукти, плодове и зърнени храни. Хлябът се прави от зърнени култури, така че добра идея е да го направите тост с пюре от банани и канела. Или гответе плодове с малко вода и канела и ги изсипете отгоре като домашен мармалад без захар.
Те също овалените овесени ядки са зърнени култури. И ако ги готвите в мляко и канела със сигурност ще ви харесат, защото имат вкус на оризов пудинг. Много добър и много евтин! 40 г в чаша мляко е много засищащо.
Можете също така да направите Крепчета (брашно, яйце и мляко) и ги дайте с парченца плодове и унция или две разтопен шоколад или струйка мед. Деликатес!
И не забравяйте, че един ден можете да закусите омлет или бъркани яйца.
Вкусни плодови закуски
Здравословно и достъпно детско меню
- План. Това ще бъде лесно за вас, ако използвате здравословното, евтино и вкусно детско меню, което ви даваме тук за изтегляне (и с което не само децата могат да се хранят, но и цялото семейство).
- Бъдете гъвкави. Трябва да имате талия и въпреки че в менюто пише, че за вечеря в понеделник има сардини, ако когато отидете на пазара това, което се предлага, са аншоа, тогава го сменяте и по този начин спестявате повече.
- Организирам се. Вярно е, че това меню ви кара да готвите, но в зависимост от графика си, помислете за най-доброто време за приготвяне и намерете начин да го направите във възможно най-кратък срок. Ако имате повече време през уикенда, направете основите на ястията (пържени картофи, доматен сос ...), които можете и така през седмицата ще трябва само да довършите ястията. Например, добра идея е да направите много лучен сос и да го имате за основа, за да направите по-късно доматен сос или зеленчукови кремове, зеленчуков ориз ...