по-дълго

Мосли е спазвал диетата 5: 2 в продължение на пет седмици.

Що се отнася до отслабването или поддържането на здраве, броят на съветите, диетите и рецептите изглежда безкраен.

Най-скорошният спор е главният герой на гладно: докато повечето лекари твърдят, че ползите от спирането на храненето не са доказани, други твърдят, че ако го правим за кратки периоди, не само ще отслабнем, но и ще станем по-малко уязвими към възрастта - свързани заболявания.

Майкъл Мосли, журналист от Би Би Си, спазваше диета, която строго ограничава приема на калории в продължение на два дни в седмицата, за да види как реагира тялото му.

Винаги съм смятал, че гладуването е нещо неприятно, което не дава никаква очевидна полза в дългосрочен план. Поради тази причина, когато ме помолиха да направя документален филм, в който трябваше да спра да ям, не бях много ентусиазиран, защото мислех, че това ще бъде изпитание

За да ме убеди, моят редактор ми разказа за поредица от разследвания на гладно и ми каза, че ако го направя, е много вероятно тялото ми да претърпи драматично подобрение. И така, без да се замисля и минута повече, казах да.
Липсва ми волята да се подлагам на диета за дълго време, но ме интересува изключително много защо яденето по-малко може да увеличи продължителността на живота ми.

Начинът, по който остаряваме, до голяма степен е продиктуван от нашите гени и не можем да направим много по въпроса.
Намаляването на количеството калории обаче, като се храните добре, но не много, е едно от малкото неща, за които е доказано, че увеличават дълголетието, поне при животните.

Известно е, че мишките на нискокалорична, богата на хранителни вещества диета живеят по-дълго от повече от 70 години. Има също доказателства, че същото се случва и с маймуните.

Хормон на растежа

Световният рекорд за живот много по-дълго от очакваното се държи от нов тип мишка, която може да живее с 40% по-дълго от обикновените мишки. По човешки времена това е равносилно на живот от 120 години или повече.

Тази мишка е генетично модифицирана, така че тялото й произвежда много ниски нива на растежен хормон, известен като инсулиноподобен растежен фактор 1 (IGF-1).

Когато нивата на този хормон са високи, тялото остарява по-бързо и става по-податливо на заболявания, свързани с възрастта.


Прекъсващо гладуване

В момента група учени разследват така нареченото „Алтернативно дневно гладуване“ (ADF), което включва ядене на това, което искате един ден, и след това спазване на диета с ограничен калории всеки ден. Следваща (по-малко от 600 калории). И за изненада на мнозина, няма значение какво ядете в деня, в който не постите.

Криста Варади от Университета на Илинойс в Чикаго, САЩ, проведе осемседмично проучване, в което сравнява две групи хора с наднормено тегло, спазващи диетата ADF.

По отношение на риска от сърдечно-съдови заболявания нямаше значение дали участниците са яли - в дните, в които не им се е налагало да пости - храни с високо или ниско съдържание на мазнини “, обясни Варади.
Тъй като беше много непрактично за мен да спазвам алтернативната дневна диета, заложих на по-опростена версия: така наречената диета 5: 2.

Тези, които искат да тестват ползите, трябва да го правят под лекарско наблюдение, тъй като в много случаи, като бременни жени, хора с диабет или тези, които приемат лекарства, тази диета може да бъде опасна.

През петте седмици, през които спазвах диетата, бях непрекъснато наблюдаван от медицински екип. Намерих го лесно и вероятно ще го направя отново, но по-рядко. Според мен гладуването, както и храненето, трябва да се правят умерено.