Има много хора, които, за да отслабнат, избират да спрат да ядат храна за дълго време.
Хората, които решат да не ядат по дванадесет часа на ден, тоест тези, които постят, казват, че спят по-добре и имат по-добри кореми. Тези хора просто досаждат ли са или са прави?
Обикновено периодичното гладуване е диета, която включва редуване на продължителни периоди на прием на храна и гладуване (което означава никаква храна или много малко калории).
„В нашата изследователска общност има голям дебат: Колко от предимствата на периодичното гладуване се дължат само на факта, че помага на хората да ядат по-малко? Бихте ли могли да получите същите предимства, ако само сте намалили приема на калории със същото количество? ", - запита се той Кортни Питърсън, доцент в Департамента по хранителни науки в Университета на Алабама в Бирмингам, който изучава хранене с ограничени часове, форма на периодично гладуване.
-Как се прави периодично гладуване?
-Има четири популярни подхода за гладуване: периодично гладуване, ограничено във времето хранене, алтернативно ежедневно гладуване и диета 5: 2. Храненето по ограничен график, понякога наричано ежедневно периодично гладуване, е може би най-простият и популярен метод на гладуване. Тези, които го практикуват, ограничават храненето си до определени часове всеки ден, например от 11 сутринта до 7 през нощта. Периодът на гладуване обикновено е 12 часа или повече и се надяваме да включва времето, прекарано в сън през нощта.
Периодичното гладуване може да е най-известно: не се приемат калорични храни или напитки за 24-часови периоди.
Друг вид пост, този, който се редува между един и друг ден, изисква голямо намаляване на калориите на всеки два дни.
И накрая, методът 5: 2 стана известен благодарение на книгата на автора Кейт Харисън „Диетата 5: 2“ и се състои от гладуване два непоредни дни в седмицата.
МОЖЕ ДА И ВИ ИНТЕРЕСУВА
Бърза и здравословна закуска
-Постът е ефективен начин за отслабване?
-Ако сте с наднормено тегло или наднормено тегло, гладуването е много ефективен начин за отслабване, ако се придържате към него. Въпреки това, тя не е по-ефективна от диета, която ограничава дневния прием на калории. Ние знаем това, тъй като в проучване, включващо 150 възрастни със затлъстяване над 50 седмици, не е имало допълнителна загуба на тегло или сърдечно-съдови ползи от гладуването два дни в седмицата в сравнение с обикновената диета.
Трябва обаче да помислите и колко трудно ще бъде да се придържате към диетата.. В проучване от 2017 г. на 100 случайно избрани хора с наднормено тегло и затлъстяване, процентът на отказване е бил по-висок при тези, които са гладували, на 38 процента, в сравнение с 29 процента от тези, които са ограничили приема на калории и 26 процента от тези, които продължават да се хранят както обикновено Направих.
"Някои хора трудно наблюдават приема на храна и записват какво ядат всеки ден в приложение. Така че резултатът от проучването е следният: Ако дневното ограничаване на калориите не работи за вас, може би е малко по-лесно да го постите ден да и още един не ", каза Криста Варади, професор по хранене в Университета на Илинойс в Чикаго и водещ автор на изследването.
"Това не е акт на магия. Ние подлъгваме хората по различни начини да ядат по-малко", каза той през 2017 г.
Има нови доказателства, които показват, че различните видове гладуване не са еднакви, отчасти защото някои са по-лесни от други, но и защото някои видове гладуване са по-подходящи за естествения циркаден ритъм на нашето тяло, което намалява нивата на инсулин, увеличава количеството на хормони, които изгарят калории и намаляват апетита.
По принцип, напредването на времето за хранене може да бъде от полза, тъй като метаболизмът ни се е развил, за да смила храната през деня и да си почива през нощта.
МОЖЕ ДА И ВИ ИНТЕРЕСУВА
Засегнато е здравето на сина и единствения наследник на Камило Сесто
В проучване, проведено в лабораторията на Питърсън, 11 възрастни са преминали бързо хранене с ограничен график (което включва хранене от 8 до 14 часа) и 12-часов контрол на приема през четири дни всеки. В последния ден от всяка сесия изследователите измерваха енергийните разходи и хормоните на глада и установиха, че ограниченото хранене подобрява секрецията на грелин, хормона на апетита и увеличава изгарянето на мазнини.
Питърсън заяви, че „доказано е, че този режим намалява количеството мазнини в черния дроб, което е рисков фактор за диабет и сърдечно-съдови заболявания“.
В заключение: Ако искате да отслабнете и сте човек, който мрази да брои калории, бихте могли да помислите за гладуване, тъй като и двата метода предлагат подобни ползи по отношение на отслабването.
-Трябва ли да опитам периодично гладуване?
-Най-ефективната диета е тази, на която можете да се придържате, докато все още се радвате на живота. Трудно е да разберете кой от тях ще работи най-добре за вас, преди да ги изпробвате, но последните изследвания и лекарите служат като ориентир.
Питърсън каза, че като цяло пълните пости с нула калории се оказват трудни за поддържане, като казва, че: "Хората се придържат към тях в краткосрочен план, но това ги прави много гладни в дългосрочен план.".
Храненето по ограничен график (гладуване през нощта до следващата сутрин) е може би най-лесният начин да се съобразите с гладуването.
По-дълъг от нормалния период на гладно всяка вечер ви позволява да изгорите някои от запасите си от глюкоза, наречени гликоген. Този процес има две функции: Той дава на тялото ви малко повече време за изгаряне на мазнини и също така ви помага да се отървете от излишната сол в храната си, която може да понижи кръвното ви налягане, според Петерсън.
„В момента няма проучвания, които да определят колко дълго да се пости. Изследователи, като Питърсън, работят по него. Минималното време, необходимо за пости, за да бъде ефективно, не е доказано в проучване, но преобладаващата идея е, че то трябва да бъде между 12 и 18 часа.
Въпреки това може да отнеме няколко дни (понякога седмици) на редовно гладуване, за да започне тялото ви да изгаря мазнини за енергия.