Затвореността промени нашите хранителни навици. Останалото свърши етатизмът. През следващите няколко месеца, когато достигнем тази нормална тревожност, ще е време да преформулираме и възстановим загубените позиции. Ще изчезнат излишъците и злоупотребата с въглехидрати и мазнини. Като възможна повратна точка, Националният ден на храненето се отбелязва на 28 май, идеално напомняне за това колко богата и здравословна е средиземноморската диета, част от идиосинкразията на нашата страна.

По тематичен начин киното не се е доближило до света на печките и ястията с повтарящ се успех, тъй като е много по-интересно като вторичен елемент в разказите, за да контекстуализира или да действа като релационна панта между индивидите. Можем да го видим главно в киното на Хирокадзу Кореда, който редовно организира обреда на храната и ползите от японската гастрономия, като гръбнак на един от лайтмотивите на неговите истории: семейството.

По-долу ви предлагаме пет много интересни заглавия, където храната играе важна роля.

национален

Празникът на Бабет (1987)

Вече говорихме за нея в Специален фестивал в Кан. Най-добрият филм на много ветеранския датски режисьор Габриел Аксел, което на практика означаваше закриване на филмографията му и му присъди най-голямата му награда: Оскар за най-добър чуждестранен филм. Главните герои на този филм, разположен във вила от 19-ти век, припомнят своите преживявания, разочарованите си желания и анализират настоящето си, винаги на маса, с обилни деликатеси наоколо и добра чаша вино. Това е един от най-добрите европейски филми от 80-те години, който горещо препоръчваме.

Яжте, пийте, обичайте (1994)

Още във втория игрален филм на Анг Лий „Сватбен банкет“ (1993) ястията имаха забележителна визуална значимост. В тази трета, чрез храна и напитки, семейни взаимоотношения, водени от стар овдовял готвач и трите му дъщери, чийто живот се променя, когато една от тях разкрие, че е бременна. Както цялото кино на Лий, той е фин, горчив и дълбоко красив филм. Това би бил последният филм на тайванския режисьор, преди да започне международна кариера, пълна със страхотни творби.

Шоколад (2000)

Вярно е, че измислената визия на Lasse Hällstrom, майстор без особена личност, но с необходимата търговия, изглежда принадлежи към друга епоха. И това важи и за един от най-големите му етапи, Chocolat. Джулиет Бинош и Джони Деп участват в тази модерна романтична приказка, превърнала се в популярна класика, базирана на опита на майстор майстор-сладкар в работата с шоколад. Номиниран е за пет Оскара, включително за най-добър филм.

Вкусна Марта (2001)

Дебютният филм на Сандра Неттелбек, който я направи едно от големите обещания на германското кино. Някои очаквания, от друга страна, не са доволни, хвърляйки бърз поглед към филмографията му. Тази романтична комедия, която постигна голямо признание в европейския боксофис през годината си и две номинации за Европейски филмови награди, разказва историята на неочаквана любов между Марта, първокласен готвач, който управлява малък ресторант в Хамбург, и Марио, вашият италиански асистент в кухнята.

Рататуй (2007)

Една от срещите на върха на Pixar Animation Studios, която беше кандидат за пет Оскара и получи тази, свързана с нейния формат: анимация. Въображаемо чудо, което разказва как Реми, приятелски настроен плъх, който живее в канализацията на Париж, мечтае да стане готвач въпреки противопоставянето на семейството и самата природа на животното, винаги свързано с нездравословни условия. Произведение колкото забавно, толкова и красиво; способен да ни накара да се смеем, както и да плачем. И перфектният начин да запознаете най-малките с кулинарните изкуства.