В нашата култура зърнените храни са свързани със закуската, най-важното хранене за деня, именно защото хранителни вещества, които осигуряват Те са много енергични и ни помагат да започнем деня по активен начин. Освен това, в този случай, цели зърна Те съдържат протеини, въглехидрати, витамини от група В и минерали, които благоприятстват функционирането на тялото и са много ефективни за предотвратяване на много заболявания.
Хранителната индустрия е склонна да преработва храната по много груб начин, да прецизира храната, като премахва не само вкуса, но и много от свойствата на споменатите храни (които след това се добавят изкуствено). Вече знаете, че в нашия блог сме приятели на естествена и балансирана диета, затова винаги се опитваме да търсим продукти, които са здравословни, както и произведени в нашата страна; Тъй като наскоро имахме добър опит със зърнени култури с марка Esgir (по-специално с мюсли), искахме да направим теста с това друго разнообразие от бухнало жито напомня на популярна американска марка зърнени култури.
Надуто жито, Както подсказва името им, те са зърнени култури, които са били естествено „инжектирани“ с въздух в структурата си. Има два метода за приготвянето му:
- Първият от методите е внезапното прилагане на топлина при атмосферно налягане. В този случай водата се изпарява, преди да има време да дифундира от зърното. Това насилствено изпаряване разширява (или набъбва) структурата на зърнените култури, като се получава издуто зърно пшеница.
- Вторият начин да направите това е внезапно да приложите вакуум върху пшеничното зърно, което съдържа много гореща вода. Това води до експлозивно изпаряване на водата, което в крайна сметка надува зърнените култури.
В този случай, като a натурален продукт опаковката трябва да се пази от влага (максимум 3%), за да запази своята хрупкава текстура. The надути пълнозърнести зърна с натурален карамелизиран с мед няма на какво да завиждат на тези от големите марки; Нещо повече, препоръчвам го, защото вкусът е наистина много по-интензивен от този на други подобни марки.
Ако сте потребител на зърнени храни Не позволявайте на марката Esgir да избяга от рафтовете на вашия супермаркет, продукт от Валенсия, за който съм сигурен, че ще завладее небцето ви за секунди. В допълнение към подкрепата на националното производство, вие ще получите продукт с несравнимо качество на почти същата цена. Намираме този продукт в супермаркет Bon Preu, но със сигурност можете да го намерите и в други супермаркети!
Оставете отговор Отказ на отговор
За съжаление трябва да влезете, за да публикувате коментар.