Предпочитате солена или сладка закуска? Може би сте от онези, които се оправят само с кафе сутрин или може би тези, които закусват като най-важното хранене за деня. Е, учените са установили, че има връзка между това, което закусваме, и течението на времето и как остаряваме, знаете ли?

закуска

Изследване, публикувано в British Medical Journal, одобрено от Националната медицинска библиотека на САЩ, гарантира, че средиземноморската закуска може да има положителни ефекти върху възрастните възрастни, увеличавайки благоприятните бактерии в червата и намалявайки вредните микроби само за една година.

Пробата е направена върху 612 души на възраст между 65 и 79 години в пет европейски държави. Тези, които са били подложени на тази диета, са представили широка батерия от положителни ефекти върху чревните бактерии, ситуация, която е пряко свързана със здравословното стареене.

В допълнение, увеличаването на здравите бактерии пряко влияе върху по-добрите мозъчни функции, намаляване на мускулното възпаление, болки в ставите и показатели за намалена крехкост. Възрастта и теглото на хората не повлияха на резултатите и всички положителни промени бяха последователни, независимо от националността. В извадката имаше хора от Холандия, Франция, Италия, Полша и Обединеното кралство.

Средиземноморска диета

Средиземноморската диета благоприятства консумацията на сезонни храни с възможно най-малко обработка. Комбинирайте здравословно съотношение на хранителни вещества и фибри. В изобилие има зехтин, риба, ядки, зърнени храни, зеленчуци, плодове и кисело мляко.

Предложена средиземноморска диета, ден след ден

Закуска: Кафе с мляко. Тост с козе сирене за намазване. Apple.

В средата на сутринта: Зърнен бар. Натурален портокалов сок.

Храна: супа от нахут. Кюфтета от хек, задушени с картофи. Грозде.

Снек: извара със захар.

Вечеря: швейцарска манголд с нежен чесън. Шишчета от пуйка и чери домати на грил с кус-кус. Кремообразна ябълка.

Закуска: Мляко с какао на прах. Цели зърна.

В средата на сутринта: Естествено смути от круши.

Храна: Задушен зелен фасул. Пилешко филе на скара с броколи на пара. Карпачо от ананас.

Снек: Тост със сладка дюля.

Вечеря: Салата с краставица, черни маслини, лук и сирене Фета. Сьомга със зеленчуци ал папилот. Праскова.

Закуска: Мляко. Сухари с ягодово сладко.

В средата на сутринта: Сандвич с маруля, домат и сирене. Натурален гроздов сок.

Храна: доматена супа. Супен ориз със заек и артишок. Оранжево.

Закуска: хляб със семена със зехтин.

Вечеря: Карфиол сотен с бекон. Бъркани яйца с гъби с препечени филийки. Банан с кисело мляко.

Закуска: Мляко. Маслинов хляб с резенчета домат и необработен зехтин.

В средата на сутринта: компот от ябълка.

Храна: Печени червени чушки с кедрови ядки. Свинско филе на скара с горчичен сос и ориз. Каки.

Снек: сандвич с мини тон.

Вечеря: Зеленчуков крем с крутони. Пържена риба. Мандарини.

Закуска: Кафе с мляко. Тост с шоколадов намазка.

В средата на сутринта: мюсли със сушени плодове.

Храна: Задушен боб. Зеленчуков и грахов омлет (Campesina) с маруля. Грозде.

Снек: Мляко. Домашна торта.

Вечеря: брюкселско зеле, задушено с накълцани бадеми. Спанак, козе сирене и меден креп с филийки тиквички. Круша.

Закуска: пълнозърнести бисквитки. Смути от ананасово кисело мляко.

Половин сутрин: Аперитив: асорти монтадитос.

Храна: Мигас. Маринована риба тон с лук. Бананово фламбе с шоколад.

Вечеря: Двуцветно пюре (картофено и цвекло) гратен. Пилешки бутчета с печен морков. Оранжево.

Закуска: Кафе с мляко. Ensaimada.

В средата на сутринта: Аперитив: асорти от ядки, сушени плодове и маслини.

Храна: Зеленчуков канелони гратен. Патешки гърди на скара със смокинов сос. Портокал с крем.

Снек: Ябълка, нарязана с канела.

Вечеря: Фина супа с юфка. Яйца, пълнени с пушена сьомга гратен с настърган морков. Замразено плодово кисело мляко.