Копията непрекъснато щракат около зърнените култури и използването им в диетата, докато някои ги характеризират като абсолютно нежелани, а други ги приковават към звездите. Ние вярваме, че изборът на добри и качествени зърнени култури не може да навреди на никого.
Ако зърнените култури са това, което не можете да си представите без ежедневното си меню, постарайте се да изберете тези по-здравословни варианти и списание LifePress ще ви помогне с това.
Див ориз
Дивият ориз е много по-здравословен вариант от белия или кафявия. Има орехов вкус и по-твърдо зърно. Технически дивият ориз е билка. Пригответе го по същия начин като нормалния ориз и за да свикнете с вкуса, първо го смесете с бял или кафяв ориз.
Елда
Винаги когато е възможно, трябва да замените макароните с елда. Много е важно зърното елда да се покрие със сурово яйце или малко масло преди топлинна обработка, за да не се разпадне по време на готвене. Вместо трохи от хляб, когато ядете пиле или пуйка, използвайте елда.
Киноа
Писали сме много пъти за киноата, тя е една от най-здравословните зърнени култури в света, съдържа почти два пъти повече протеини от другите зърнени култури, а също така е богата на минерали като желязо или магнезий. Можете да сервирате киноата като гарнитура, просто я сварете във вода и я подправете, а за по-добър вкус можете да добавите задушени зеленчуци, червен лук, моркови, чушки ... "Кюфтета с киноа и спанак"
Варено жито, обикновена пшеница
Булгурът е обработено зърно от различни видове пшеница и се получава чрез потапяне на зърната, след това изсушаване и след това разделяне, като по този начин се получават полу сварени пшенични гранули. Булгурът е богат на здравословни фибри и прави много бързо. Той е основната съставка в салатата, характерна за Близкия изток, и най-често се комбинира с лимонов сок, прясна мента или иглика.
Ечемик
Единственият недостатък на ечемика е, че отнема много време за готвене. Той е много вкусен и може да се комбинира с различни подправки и храни като ориз по много по-здравословен начин. Той е богат на фибри за понижаване на холестерола. Можете да приготвите ечемик като ризото и да го добавите към супи и яхнии. Следващия път, когато приготвите зърната, добавете шепа ечемик час и половина преди края на готвенето. "Средиземноморска салата от ечемик и патладжан"
Кускус от пълнозърнест пшеница
Кускусът е чудесна храна, защото комбинациите с него са безкрайни, просто няма аромати, които да не се съчетаят неутрално с вкуса на кускус. Когато купувате кус-кус, изберете този, в който пише, че е направен с пълнозърнести храни. "Чушки, пълнени с кус-кус и агнешко"
Не винаги зърнените култури трябва да бъдат лош избор, но е много важно кои зърнени храни избирате и как се обработват. Основният начин на живот изобщо не поддържа използването на зърнени култури и можете да прочетете повече за това в статията „5 причини, поради които трябва да избягвате зърнените култури“
* Статията е преведена въз основа на съдържанието на списание LifePress от lifepressmagazin.com. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!
* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.
- Защо яденето на пълнозърнести храни е по-добро за вашето здраве
- Не всички зърнени култури са еднакви, по-добре яжте пълнозърнести храни възможно най-често
- Класиране на най-добрите оризови зърнени култури 2021 г. ⇒ OCU
- Пълнозърнести храни, как да ги приготвите и произтичащата енергия
- За да ядете бисквитки, кифли, рафинирани и захарни зърнени храни или шоколадово мляко, по-добре не